中国网财经10月31日讯 10月30日，妙可蓝多发布2025年三季报。数据显示，公司第三季度实现营业收入13.90亿，同比增长14.22%，同比增速逐季度增长，其中奶酪业务实现收入11.66亿元，同比增长22.44%；单季度实现归母净利润0.43亿，同比大涨214.67%。前三季度，公司共实现营业收入39.57亿，同比增长10.09%；归母净利润1.76亿，同比增长106.88%。

今年以来，妙可蓝多始终保持着良好的财务数据表现，营业收入也连续三个季度保持增长，净利润更是大幅增长。这样的业绩表现，主要得益于公司开展转型升级战略取得成效。妙可蓝多创始人、总裁柴琇在年初的一次会议上表示，妙可蓝多将持续致力于突破过去的品类局限和目标人群设定，围绕奶酪为核心，从儿童向成人以及中老年人群渗透，并以此开创多元化、更具有针对性的奶酪产品矩阵。同时，从奶酪休闲进一步加大面向B端餐饮企业以及家庭餐桌的消费扩容，全力构建奶酪等于妙可蓝多的强势品牌认知，打通奶酪赛道新发展机遇格局下从产品到渠道到品牌以及供应链的全面链路进化。

另一方面，随着中国奶酪市场创新品类高速成长，国内目标消费人群对奶酪的认知不断加深，市场接受度提升，如何吃奶酪以及奶酪的独特价值已经越过了市场培育的初级阶段，随着宏观层面“健康管理”、“新消费需求”的政策导向和市场趋势变化，整个奶酪行业的国产替代机遇期也带来发展新势头，亦有利于妙可蓝多抓住机会，站在新的增长风口上。

据了解，今年妙可蓝多“TO C+TO B双轮驱动”战略取得显著成效。在TO C端，上市奶酪小三角、云朵芝士、奶酪坚果脆、人参酪乳等新产品，更有针对性地面向成人、中老年以及家庭消费场景。在B端，妙可蓝多加大了产品开发和对重要茶咖、餐饮客户的拓展力度。柴琇曾表示，随着国内餐饮行业的进化，中西结合以及新式茶咖、烘焙的崛起，“两油一酪”(指稀奶油、黄油和奶酪)的需求会持续扩大，B端业务会成为公司重要的、新的增长极。

柴琇认为，中国奶酪市场的整体规模在中短期的周期内有望迅速达到千亿规模，这是由中国庞大的市场规模、整个乳业的发展格局以及中国消费者不断进化的饮食消费趋势所决定的。