“一件标价499元的羽绒服，进货价赫然写着498.7元，利润只有3毛钱”，这是胖东来在服饰区引发的第一场“透明地震”。

而如今，同样的剧情在白酒区重演：一款自有品牌白酒的价签上，成本价168元、售价200元、毛利率15%的数据直接印在标签最显眼的位置。 有消费者当场愣住：“这年头，连白酒的老底都敢揭？ ”

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胖东来的价签从不玩虚的。 在服饰区，价签不仅标注进货价，甚至直接公开供应商电话；在白酒区，成本明细被拆解为原料、包装、人工、物流几个部分，消费者能清晰看到一瓶酒的钱花在了哪里。 这种“裸奔式定价”看似冒险，实则精准抓住了当下消费者对“信息不透明”的焦虑。

传统白酒销售链中，一瓶出厂价80元的酒，经过经销商、零售商层层加价，到消费者手中可能标价200元甚至更高。

胖东来直接砍掉中间环节，将毛利率压缩到15%，甚至低于部分电商平台补贴后的价格。 这种做法背后，是胖东来对供应链的绝对掌控，通过规模化采购和自有品牌直供，抵消低毛利对利润的冲击。

胖东来的透明定价，像一面镜子照出了白酒行业的暴利现实。 行业数据显示，传统白酒渠道的毛利率普遍维持在30?0%之间，高端品牌甚至更高。

但这种高毛利模式正面临挑战：2024年“双十一”期间，电商平台对名酒的补贴导致终端价格倒挂，剑南春水晶剑线上价格一度跌破出厂价，线下经销商库存积压严重。

更关键的是，消费者开始“觉醒”。 年轻人不再盲目为品牌溢价买单，转而关注酒体本身的成本与工艺。

例如胖东来推出的自有白酒，强调“5斤粮食出1斤酒”“基酒陶坛陈放9年”等工艺细节，让消费者直观判断一瓶酒的真实价值。 这种教育式的销售策略，正在瓦解白酒行业长期依赖的“讲故事”营销。

表面看，胖东来的低毛利策略似乎“亏本赚吆喝”，但其商业逻辑暗藏玄机。 首先，极致性价比商品成为流量入口。 例如毛利率仅0.06%的羽绒服，吸引消费者排队抢购，带动店内高毛利品类（如生鲜、化妆品）的销售。

胖东来许昌生活广场的年坪效高达8.6万元，远超行业平均水平，正是靠这种“以点带面”的生态闭环。

其次，透明定价构建了强大的信任资产。 一名许昌本地顾客表示：“在胖东来买酒，不用怕被宰，甚至不用比价。 ”这种信任直接转化为复购率，胖东来的会员消费占比超过70%，远高于传统商超。

此外，胖东来通过实时公开经营数据（如每日销售额、客诉处理报告），将“透明”从营销手段升级为制度设计，进一步强化品牌公信力。

胖东来的模式并非没有争议。 部分业内人士指出，其低毛利策略高度依赖区域市场垄断和创始人于东来的个人影响力，一旦规模化扩张，可能面临管理成本飙升的挑战。

同时，透明价签仅覆盖部分商品，如服饰、自有品牌白酒等，而珠宝、进口化妆品等品类仍遵循传统定价逻辑，被质疑为“选择性透明”。

重磅！胖东来将“爆改”永辉_福建_新闻频道_福州新闻网

更现实的矛盾是，胖东来的低价策略催生了“代购灰产”。 代购团队利用价差跨区倒卖，导致本地消费者抢不到货。

尽管胖东来推出限购措施，但代购通过分批次结账、雇佣老年人排队等方式破解，形成“猫鼠游戏”。 这种悖论揭示了一个核心问题：当透明定价成为流量工具，它究竟惠及了真实消费者，还是养肥了套利者？

胖东来的实验向行业抛出一个尖锐问题：在信息平权的时代，当消费者拿起手机就能比价，那些依靠“信息差”生存的企业还能走多远？

尤其是白酒这类长期依赖渠道不透明的行业，胖东来的15%毛利率像一把尺子，量出了产品的真实价值，也量出了传统商业模式的危机。

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但另一个争议也随之浮现：如果全行业效仿胖东来，将毛利率压缩到20%以内，是否会导致企业失去创新动力？

当利润薄如纸，还有谁愿意投入资金研发新品、提升工艺？ 透明与盈利的天平，究竟该倾向哪一端？ 热点观察家