茅台酒素来被视为中国白酒行业的标杆产品,贵州茅台为其核心产品飞天茅台设定的官方指导零售价为1499元,但长期以来,消费者实际购买需支付2000元以上方能购得,这种"指导价"远低于"实际成交价"的情况出现在茅台酒身上。
然而近年来,茅台酒价格与贵州茅台公司市值同步出现显著下滑趋势,价格一度跌破1500元整数关口。
这一价格跳水现象背后存在多重深层动因:其一,宏观经济环境变化导致消费者购买力收缩,非必需消费品支出明显减少;其二,中央八项规定持续深化执行背景下,机关事业单位高端宴请接待场景大幅缩减,茅台酒作为"公务用酒"的传统消费场景严重萎缩;其三,年轻消费群体对白酒文化认同度降低,新生代更倾向低度酒、预调酒等新型酒饮,导致实际需求持续疲软。
但进入今年12月中旬,茅台酒价格出现戏剧性反弹。12月12日至13日期间,飞天茅台批发价在24小时内连续四次跳涨,从1490元/瓶涨到1580元/瓶。14日价格继续上行,部分品类批发价突破1600元。
此次价格异动并非源于消费端需求突变,而主要受供给端政策传闻驱动。
据经销商反馈,贵州茅台自12月起暂停所有产品供货,预计明年1月适度恢复供应。此举表面解读为缓解经销商年底资金压力,实则暗含控货稳价意图。
同时市场传言,2026年起茅台将大幅削减非标产品配额,部分产品降幅达30%-50%。这种"控量保价"策略与传统制造企业的逻辑形成鲜明对比,特斯拉通过规模效应实现盈利的案例在此并不适用,因茅台属具有奢侈品属性的特殊消费品。
财报显示,贵州茅台毛利率常年维持90%以上高位,此计算基于出厂价,而飞天茅台实际出厂价长期低于1000元/瓶。若按1499元建议零售价或前期2000元以上终端成交价测算,其真实毛利率将更为惊人。
这种超常规定价能力赋予茅台显著的奢侈品属性。奢侈品维持高端定位的核心要诀在于构建稳定的消费共识与身份象征,一旦降价反而会动摇品牌高端形象,导致核心客群流失。
同理,消费者选择茅台酒未必仅因口感优势,更多是出于其承载的社交资本价值。宴请时取出茅台,既体现主人对宾客的重视,又无声传递着经济实力与社会地位。这种"符号价值"远超酒体本身,构成茅台维持高定价的核心支撑。
因此,在市场低迷期采取减量控货策略,恰恰是茅台维护高端定位的关键手段——通过控制供给维持价格刚性,避免陷入"降价-品牌贬值"的恶性循环。
不过,这种策略能否长期奏效仍存变数。随着上世纪五六十年代出生的核心消费群体逐渐老去,白酒饮用能力自然衰退,能否培育80后、90后乃至00后新生代对茅台的价值认同,将成为决定其未来定价权的关键。
若年轻群体无法形成与父辈相似的"茅台=高端社交货币"的认知,即便当前控量保价成功,长期仍可能面临需求结构断层风险。毕竟,奢侈品的高价逻辑必须建立在持续更新的消费共识之上,而代际更替带来的价值认同变迁,恰是茅台维持高定位、高定价面临的最大不确定性。
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