生鲜零售战局骤变!美团砸向线下的“重磅一击”,这不仅是行业迎来重量级玩家的标志性事件,更直接推动生鲜商超转型迈入全新节点!
如今,阿里、京东等巨头早已紧盯线下体验赛道,一场全渠道竞争的大戏已然拉开帷幕。
首店落地北京:补全“到家+到店”全渠道拼图
2025年12月19日,美团小象超市北京首店开业,标志着其深耕前置仓生鲜电商7年后,正式补全“到家+到店”全渠道拼图,完善自营生鲜零售版图。小象超市前身为2019年推出的“30分钟快送超市”美团买菜,目前已在20城布局近1000家前置仓;
此前美团关停团好货及美团优选部分区域业务,明确聚焦小象超市,此次首店开业亦是其发力生鲜零售的关键展示。
从行业视角看,此举并非单纯追逐风口,而是通过“线下大体验店+N仓”模式构建全渠道触点、夯实市场地位,该模式显现山姆会员店雏形,以大店为核心、前置仓覆盖全城,凭丰富档口与自有商品满足中产需求,无需会员费切入大众高端市场,顺应了巨头悉数入局下行业竞争升维、全渠道进化加速的趋势。
而小象超市小程序是全渠道协同的核心枢纽,无缝衔接门店与前置仓资源,实现线上下单、30分钟极速履约。依托美团生态精准触达用户,整合全品类商品与营销券包,通过“到店领券+线上下单”闭环提升转化,同时支撑自提与配送双模式,大幅优化消费体验,夯实全渠道竞争优势。
还在为端口割裂、获客转化难、团长管理低效发愁?想要同款全渠道协同的成熟小程序?
我们(微信ID:chiyanmary)7年自研成品直接可用!7大核心端口打通数据壁垒,多业务模式灵活适配,拖拽式装修搭配15大营销模块、14种新人转化与5大裂变体系,辅以26大团长运营功能及直播、积分等增值服务,支持个性化升级,一站式破解运营痛点,助力快速搭建高效社区团购全渠道平台
核心竞争力:体验、品质与自有品牌三重赋能
小象超市首店选址北京万柳华联B1层,瞄准周边高端小区,4500平米空间涵盖线上8000余支商品,补全线上难落地的现制现售等品类,核心竞争力体现在三方面:
一是强化线下烟火气与体验感,密集布局现制熟食档口,提供水产加工等定制服务,营造类似“胖东来”的服务体感,打造多元消费空间;
二是锚定品质感区隔折扣超市,通过冰鲜三文鱼开鱼秀、当日鲜品等传递健康定位,烘焙坚持手作,精选知名合作档口匹配中产需求;
三是自有品牌成核心竞争力,小象、象大厨等覆盖多品类,开业期间高性价比单品实现差异化竞争并提升毛利。
美团生鲜零售进阶与行业全渠道趋势
美团生鲜零售开启战略进阶,从2017年掌鱼生鲜试水实体店、2019年聚焦前置仓规模化,到2025年启动全国线下扩张,计划开放86家大型门店,二店预计2026年初落地北京朝阳,CEO王兴明确将以“少量线下大店+N个前置仓”模式向一二线城市加速推进。这一布局契合行业共识,如今“大店+N仓”全渠道模式成生鲜零售最优解,朴朴、京东七鲜、盒马纷纷推进相关布局,传统商超加速转型,山姆会员店模式更验证了线下建信任、线上提效率的全渠道价值。
商业地产专家指出,中国零售业正从交易社会向体验社会跃迁,“未来关键在于更深的体验力”。
这一点在生鲜零售领域尤为明显,实体店运营复杂度远超前置仓,每个环节都需长期打磨。
巨头纷纷布局线下释放明确信号,零售业战场已转移至线下体验重构与服务提升。对美团而言,首店开业只是全渠道竞争的起点;对行业而言,这场“体验力”角逐,将推动生鲜零售实现更高维度进化。