封面图来源：小红书

食品和滋补行业在小红书按下加速键。

Foodaily观察到，近一年，平台食品类目热度持续攀升，搜索量同比增长31%，阅读量更是飙升60%[1]。其中，中式滋补、预制速食和休闲零食成为三大高潜力赛道。

图片来源：小红书

但并非所有品牌都能顺利搭上这趟增长快车。趋势难把握、选品没头绪、人群定位模糊、内容难让用户共鸣、增长触顶...这些都是品牌普遍面临的痛点。在流量日益分散、获客成本攀升的今天，品牌该如何获得可持续的、确定性的增长？

而在小红书，已有品牌摸索出清晰的爆品路径，在平台实现了突破性增长。这些成功突围的品牌，究竟做对了什么？为什么今天的小红书值得品牌持续关注与深耕？

1

3.5亿月活用户，

“搜”出食品行业三大机会赛道！

办公室养生壶煮什么？给同事分享什么零食好？胃疼的时候吃什么？1 岁宝宝辅食有哪些？

不管你用不用，“遇事不决小红书”的搜索习惯已经深入多数年轻消费者的心。而用户之所以愿意将小红书作为决策求助地，核心吸引力在于其高粘性的社区生态与精准的圈层连接。

目前，平台拥有3.5亿月活用户，其中超2.3亿都是食品兴趣人群；超过1亿用户在这里分享生活，每日新增笔记数超700万。庞大的内容基数支撑起3000+细分兴趣圈层，MBTI、CityWalk等趋势话题，都发酵于小红书[2]。

无论是户外、美食，还是摄影，用户总能找到兴趣契合的“同频者”。平台发起的外人节、地球村食评人大赛、全屏封神挑战等特色活动，进一步强化了这种“同好共鸣”的社区氛围，让用户愿意在这里交流真实体验、分享消费心得。

图片来源：小红书@户外薯、@吃货薯、@摄影薯

当“找同频、寻共鸣”成为社区常态，用户自然会将小红书作为生活解决方案的核心求助地。加之3.5亿月活构建的庞大用户池，持续放大这类需求，让小红书从“国民生活指南”升级为“你的生活兴趣社区”。

而在高频消费的食品领域，用户的每一次搜索、分享与讨论，都在平台上沉淀出清晰的趋势信号，这些信号背后，正是食品滋补行业的核心生意机会。

从小红书披露的数据来看，这些源自用户的需求信号，映射出食品品牌需要关注的三大趋势赛道：休闲零食、预制速食、中式滋补。而在小红书的热门话题与用户分享中，一些更具体的趋势信号也正在涌现。

比如，在休闲零食赛道，情绪价值成为消费热点。“肝脆薯了蒜了”“旺仔小馒头蛋挞”等吃法被“老吃家”们发掘，成功点燃了用户的DIY热情，搜索量环比增长1353%[3]。不少薯片、饼干品牌也借此开展营销，抓住由情绪驱动而爆火的新场景。

预制速食赛道迎来品质升级，“超级食物”概念跨界融入其中。在今年的趋势性口味产品中，“五谷丰登馒头”和“羽衣甘蓝水饺”搜索增速高达9473%和7269%，展现出用户对速食的品质升级需求[4]。

中式滋补赛道则呈现出养生理念的细化，时令养生从过去春夏秋冬的“四季养生”，变成了24节气的“应季养生”，话题环比增长150%，这种更精细的需求趋势，也为品牌挖掘消费痛点、打造适配产品提供了新方向[5]。

图片来源：小红书

这些由用户真实需求催生的趋势，先在小红书社区发酵、扩散，再辐射全行业，让平台成为无可替代的“食品趋势发源地”，为品牌提前锁定增量方向。

2

找对“人”、读懂“场景”，

生意就在具体的“买点”里

这些趋势信号，本质上都是对“人”的需求投射。

而生意增长的本质，恰恰是对“人”的精准理解和其需求的高效连接。

但现实中，不少品牌做营销的核心痛点在于，不知道用户在哪里。选品脱离需求、人群定位模糊，最终导致营销动作失效。

反观在小红书获得生意增长的品牌，核心在于充分利用了小红书对人的理解，帮品牌看清每一个具体消费者的真实需求，让营销从“广撒网”变成“精准捕捞”。

目前，平台已沉淀300个行业特色人群、20种生活方式人群[6]，涵盖孕产人群、有孩家庭、资深中产、都市银发族等多元群体，每一类人群都对应着清晰、具体的消费需求。这一庞大且细分的人群生态，叠加无限细分的需求标签，成为品牌精准营销解决方案的突破口。

今年，小红书进一步基于“味蕾满足、健康滋养、情绪共鸣、场景体验”这四大食品消费核心决策因子，构建了更精细的人群标签体系与策略人群包，并通过“人群反漏斗”模型，助力品牌从核心圈层起步，实现高效渗透与跨圈层破圈。

数据来源：小红书数据中台2025 H1

小红书还沉淀出一套种草公式“SPU×人群×买点×场景”，即为有潜力的爆品，找到对的人，在对的场景下，传递匹配的信息，来帮助品牌挖掘新的增长机会。

种草，核心在于“买点转译”。传统营销侧重强调产品卖点（如优质原料、纯净成分等），但这样的卖点未必是驱动消费者购买的核心动因。

以黄天鹅鸡蛋为例，其传统营销聚焦新鲜、营养等卖点，但针对核心目标客群“宝妈群体”，这些卖点存在较强可替代性，难以形成差异化竞争力。

通过精细化拆解宝妈痛点发现，孕期妈妈的核心诉求是“营养精准传递给胎儿”，而非自身摄入后转化为脂肪。对她们而言，胎儿吸收的是营养，自身堆积的则是赘肉。因此，品牌将买点精准定位为“黄天鹅鸡蛋，长胎不长肉”，直击核心需求。

3

离“生意”更近一步，

在小红书找到确定性增长，

品牌做对了什么？

今天不谈生意增长，就不能谈种草。

品牌最核心的诉求，是让“被种草的流量”转化为“能变现的生意”，实现不同阶段的确定性增长。

从一些成功案例来看，小红书已经逐步摸索沉淀出了一套可复制、且能适配不同品牌发展阶段的底层方法论。

1、实现全域生意转化，打通“种草-生意”最后一公里

过去，在小红书上一直有这样的痛点：“从红色软件怎么才能一键跳转到橙色软件？”

而此前，小红书已全面开放跳转至淘宝、天猫、京东的链接，对于已在传统货架电商布局的品牌，可以直接通过小红书“种草直达”高效引流，撬动站外生意增量。对于深耕小红书站内的品牌，可通过小红书电商的“种收一体”解决方案，收获增长。对于拥有线下零售资源的品牌，可运用核销码引流线下产品体验，拓展消费场景，实现线上线下联动和转化。

图片来源：小红书

其中，小红书“种草直达”策略借鉴电商运营逻辑，分为平销期与节促期两大阶段：平销期缺乏强价格刺激，核心以种草蓄水为重点，种草直达作为辅助；节促期（含 618、双十一等全域大促，及中秋节、春节等品类专属节点），需加大种草直达投放力度，实现前期种草人群的快速转化。

以嘉华云南云腿月饼为例，其核心销售节点并非全域大促，而是中秋节这类品类专属节点。嘉华提前布局中秋种草蓄水，节日期间集中加大种草直达投放，最终实现高转化，ROI达10.2，这在小红书生态中属于极具竞争力的成绩。

可见，若能合理运用“日常种草蓄水 + 节促期种草直达”的组合策略，品牌同样有望达成优异的转化效果与ROI表现。

图片来源：小红书@嘉华鲜花饼

但链路打通只是基础，无论是开放站外跳转，还是核销码引流线下等模式，更多是为品牌提供“种草-生意”的转化链路与增量撬动路径；若品牌希望深耕站内，实现从流量沉淀到生意闭环的深度经营，小红书电商“种收一体”的自闭环生态，则成为更核心的增长阵地。

2、复制小红书爆品方法论，实现阶段性增长

品牌的成长节点不同，对平台能力的诉求也不一样。初创品牌急于解决“冷启动”的不确定性，成熟品牌则焦虑于突破增长天花板。

不同阶段的品牌，如何用好小红书？我们用案例来拆解。

（1）选对“品”，GMV暴涨40%，春光在小红书跑通冷启动

对于处在冷启动阶段的品牌来说，不确定性来自方方面面：产品有没有爆品潜力？用户到底喜欢什么？内容该如何设计？投入怎么做才不浪费？每一步看似简单的选择，背后都隐藏着高昂的试错成本。

春光，就是一个典型的跑通冷启动周期的增长案例。

第一步，是选品。解决“选哪个品先跑”的问题。

春光运用小红书的“三维评估法”，从需求潜力（市场潜力大不大）、生意潜力（同类品卖得好不好）、决策难度（消费者决策门槛高不高）三个维度，对清补凉、椰子糖、椰奶、椰子水等多个品类进行数据扫描，最终锚定了蓝海赛道——“清补凉”：搜索趋势和讨论量持续上涨，站内已有一定GMV基础，又具备较低的认知门槛，加上品牌背书，具备成为爆品的可能性。

第二步，是测品。验证产品是否具有爆品潜力。

春光在测试初期搭建了充足的内容基建，准备大量素材，覆盖多个场景、多个笔记风格、多种推广策略，通过“赛马机制”筛选最优内容组合，避免单点测试带来的误判。

同时，通过深度拆解同行热卖笔记，针对性优化自身笔记的封面、标题与评论区。春光还敏锐捕捉到评论区“送椰子碗就购买”的用户原声诉求，快速迭代推出“椰子碗 + 清补凉”组合套组，将用户反馈直接转化为产品优化方向。内容全面优化后，品牌冷启ROI提升到了2+[7]。

基于首轮成功，春光立即迭代内容矩阵，将流量转化为持续的生意增长。通过完整的“优选品-测内容-速冷启”闭环操作，春光在一个月冷启周期内实现显著突破，站内闭环电商GMV实现近40%的增长[7]。

图片来源：小红书

（2）拓对“人-货-场”，GMV翻倍，这些品牌在小红书实现突破性增长

相比冷启动，增长期品牌遇到的问题完全不同：用户增长见顶、爆品老化、经营场景单一，甚至是内容投入越来越高、转化效率越来越低。

因此，品牌最核心要解决的是怎么拓新？怎么挖掘需求增量？怎么提升转化效率？

首先，是拓人群。增长期品牌的困境，往往始于“存量客群的过度消耗”，核心要拓展高潜新客。

品牌可通过三大思路精准拓新。首先，可以通过千帆后台的“向量相似”功能，用真实已购人群的数据去匹配站内更大体量的潜在用户，实现精准扩新。

同时，那些曾被内容触达却尚未下单的“沉睡人群”，也能通过二次触达、跨场景曝光等方式被再次唤醒。

此外，当品牌围绕产品特性展开人群延伸时，还能意外打开新的增长圈层。例如“云南花香蓝莓”，既可以触达喜欢酸甜水果的用户，也能切入关注“花青素”“护眼”的消费人群，通过多维兴趣点连接更大的用户池。

图片来源：小红书

其次，是拓货品。下一个爆品，可能就藏在用户未被满足的需求里。

水一方的爆发就是一个典型例子。他们在冷启动阶段凭借“鲜烤鱿鱼”迅速实现10万月销，但增长很快触顶。

当团队深入分析后台人群数据时，发现购买用户中有大比例是关注健身、瑜伽、减脂的健康人群。这意味着他们的核心需求不仅仅是“解馋”，还有“低负担、高蛋白”。

于是水一方迅速调整方向，推出全新的“手扒烤虾仁”，主打“0糖0碳，管理期也能安心吃”。产品精准击中目标人群的需求缺口，迅速在站内爆发。

图片来源：小红书@水一方零食

第三步，是拓场域。在“人”与“货”的基础不断夯实后，“场”的升级则是提升转化效率、强化品牌信任的关键。

笔记，是品牌在小红书的基础经营载体。以杨博士为例，品牌搭建了“专业号矩阵”，通过官方账号“杨博士”传递品牌调性、聚焦转化；员工/主理人账号“杨博士夫妇”打造人设、建立信任；达人矩阵拓展场景、强化背书，再配合UGC运营沉淀口碑，既降低了单一账号的风险，又能实现人群的广泛破圈。

图片来源：小红书

（3）抓住关键营销节点，放大增长势能

除了常态经营，正如前文提到，小红书分为平销期与节促期两大阶段，而春节，无疑是食品行业不容错过的“节促期”黄金战场。

随着年关将近，“办年货”被提上日程，食品行业也随之进入了紧张的春节营销高峰期。

从小红书披露的数据来看，平台已经成为品牌布局年货节的必争之地。在春节期间，有3亿用户在小红书上找“如何过好年”的答案。63%的用户在小红书上发掘新奇年货，消费决策从传统货架转向小红书收藏夹[8]。

对于食品品牌而言，走亲访友礼赠必然是春节的重要场景，在小红书，特色高品质礼包备受青睐，客单价为其他平台的两倍，休闲零食、中式滋补、水果生鲜是礼赠场景喜爱的三大主力品类。

然而，春节的生意远不止于礼赠。更多细分场景正创造出令人惊喜的新增量。例如，在年夜饭场景下，“一个人的狂欢”成为飙升场景，为预制速食打开了新市场；过节放纵后，“养生减肥”又成为新的需求点，中式滋补等赛道迎来增量机会。

图片来源：小红书

营销节奏的把控同样至关重要，节前7周启动种草投测，筛选优质内容与达人完成人群蓄水；除夕前4-2周、节后1周为流量优势期，需加大投放力度抢占红利；节前2周聚焦优惠政策集中冲刺转化；节后则借新场景二次激活存量人群，实现长效增长。

策略上采用 “小红星种草 + CID转化”组合，重视搜索场关键词布局；闭环商家需打磨多品货组，配合自播大场突破销量，可借力平台官方活动抢占先机。

4

小结

当下，消费行为的核心驱动力已发生转变。消费者愈发关注内在需求与自我体验，既看重产品的实用功能，也在意其带来的情绪共鸣。他们不再是被动接收信息的客体，而成为主动搜寻、验证并分享体验的参与主体。

面对这一根本性转变，“种草”成为品牌拉近与生意距离的关键抓手。唯有坚守“以人为本”，深入洞察消费者的需求本质，在真实场景中精准传递产品价值、引发情感共鸣，才能在这场“以消费者为中心”的行业变革中，找到可持续、可复制的确定性增长路径。

而我们明显地感受到，小红书作为当今中文互联网上最大的社区，不仅是用户的表达平台，更是消费趋势的发源地和品牌生意增长的核心阵地。从冷启动到规模化增长，从发现用户到深度经营，小红书正在以“人—货—场”的正向循环，让品牌不仅能在这里被看见，更能在这里完成从0到1、从1到10的生意闭环，找到确定性的生意增长。

参考资料：

[1] 数据来源：小红书数据平台 2024.08-2025.10

[2] 数据来源：小红书数据平台 2025 H1

[5] 数据来源：小红书中台，项目时间周期 2025.06

[6] 数据来源：小红书数据中台2025 H1

[7] 数据来源：小红书数据中台，食品行业商家，25年2月-6月

[8] 数据来源：小红书数据平台 2025 H1