做于一个潮汕人来讲，汕头不仅是可以逛还可以吃饭的城市。每当有远方的朋友来到自己家乡的话。她们首先就会让我带着她们去吃。潮汕是一个你来一个星期，还是没有把潮汕美食都吃完的地方哦。可见潮汕美食是那么多呀，可见大家一提到潮汕就会说到美食。那么今天小编就来介绍几种潮汕当地小吃，做为一个本地人，长期吃也吃不腻！对于吃货们、美食家们来讲，潮汕是一个你来了就不想走的城市。

1，牛肉丸。 想必大家虽然没有来过汕头，但应该都知道汕头牛肉最出名了，作为一个潮汕人就算在外地工作，一旦有回家就难免会吃牛肉，甚至还会带牛肉丸走呢。牛肉丸还有分牛肉丸和牛筋丸，传统上好的牛肉丸都是手打的，非常弹口。吃牛肉丸还要配上本地的沙茶酱才更好吃呢。

2（糯米胀猪肠）有2种酱可以让你选择，一种是蘸甜酱油，当然也有人喜欢蘸桔油，地方不同，吃法当然也就不同啦。但唯一相同的，就是这糯米胀猪肠无论用什么酱都非常非常的好吃呀。

3（炒糕粿）炒糕粿里面会下芥兰菜、鲜虾肉、瘦猪肉、鲜蚝仔、鲜鸡蛋等多种料，加入沙茶酱、辣椒酱、味精、雪粉水、这些材料就会变成美味糕粿，喜欢吃香辣的朋友可以下点辣椒酱或者沙茶酱吃，喜欢吃香甜者也可以下点白糖粉吃，2种口味供你选择口味各有特色永远都吃不腻的其中一小吃

4（菜脯煎蛋）菜脯煎蛋这道菜就相对比很简单啦，主要材料就是菜脯和鸡蛋啦。但是这道菜，却可以说是所有潮汕人的最爱拿来配白粥的了。香嫩的鸡蛋中，还有爽脆可口、略带甜味的菜脯，无论是吃饭、喝粥、都可以配上那么一碟菜谱煎蛋。简直就很下口啊！

不知道小编介绍的这么4种美食有没有让你有想来潮汕的冲动呢，当然潮汕美食不止这么一点，其他东西就让你们自己来寻找啦~