3月5号,上海一家早餐店门口贴了张纸条,上面写着油条从2块涨到2块5,这不是因为老板想多赚钱,而是最近油价一直往上涨,炸油条用的燃气、送面粉的摩托车油钱也跟着一起涨,这张纸条是3月5号写的,9号被人拍上网,刚好赶上国内油价调整的第十个工作日,时间对得挺巧。
查了数据发现,到3月5日那天,原油变化率已经达到11.35%,预计汽柴油每吨要上涨500多块,92号汽油一升大概要多掏4毛钱,国际原油那周涨得非常厉害,创下1983年以来最大单周涨幅,主要是因为中东那边局势不稳,市场一紧张,价格就往上跳,这种波动不光影响加油站,还一路往下传:炼厂传给油罐车,油罐车传到早餐店的燃气灶,再影响到冷库里的酵母和面粉,还有老板骑摩托车进货的油费,一圈转下来,成本悄悄堆高了。
这家店做的是小本生意,没有连锁店那样的议价能力,一根油条卖两块钱的时候,毛利大概只有三毛到六毛,涨价五毛看着像翻倍,其实可能还是亏本或者勉强保本,燃气费占日常开销的百分之十二到十八,送货的油钱又占了进货成本的一成到两成,老板贴出告示不是为了显摆,是怕客人误会他趁机宰人,公开说清楚之后,反而有人点头表示换作自己也会涨价。
网上吵得厉害,有人觉得小商户没能力囤货,不涨价就撑不下去,还有人晒出自己骑摩托车送外卖的照片,说油价涨了只能加价,也有人直接问,等油价跌了你们会不会降价,这句话点出了大家心里的担心,怕价格只涨不跌,日子越过越紧,两边说的都有道理,只是看问题的角度不一样。
南京有家面馆涨了一块钱,贴出类似告示,本地公众号还专门写了篇文章,有些连锁品牌没动价格,因为他们可以集中采购,还能用金融手段对冲油价风险,个体户没有这个本事,只能自己硬扛,上海一些社区试运行小微商户能源补贴申请,但还没铺开,多数人还不知道怎么操作。
国家发改委在三月初发布通报,说他们紧盯十八种日常商品的价格,特别是食用油、燃气和主食这些必需品,不允许炒作价格,也不准搞垄断,这次油条涨价没被直接点名,但它像个小镜子,反映出普通人每天面对的生活账本。