深圳一顾客称烤肉时流出粉色奶油状液体，商家：属正常现象……最新通报！
admin
2023-09-15 01:43:08
近日
有网友发布视频称
在深圳龙岗一烤肉店烤肉时
烤盘上五花肉流出诡异粉色液体
质疑店家使用合成肉......
该店家回应
粉色液体是原本肉里的血水
店里的肉买来都要放进冰箱
冻硬后才会拿出来用机器切片
从冰箱里拿出来会有水分
烤的时候肉会软化流出汤汁
9月14日
深圳市市场监督管理局龙岗监管局
立即前往该店现场核实
经核查，“金某莱碳烤肉.创意韩料（华为店）”持有合法有效的营业执照及食品经营许可证。执法人员现场检查该店使用的“五花肉”产品只有一种，系从智利进口的冻品，产品索证索票齐全；后厨有冻肉切割工具，未发现无合法来源肉类产品。同时，执法人员对该五花肉的供应商进行了核实，该五花肉的供应渠道属实。
同时，执法人员委托了深圳市计量质量检测研究院对该店的“五花肉”产品及其它肉类产品进行了执法抽检，后续将公布执法抽检结果。
深圳市市场监督管理局
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如有相关食品安全违法违规的有效线索
请及时拨打12345举报投诉
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