亮相进博会，伊利讲述全球“织网”新故事
第六届中国国际进口博览会如约而至，作为连续6年参展的“老朋友”，伊利携旗下大洋洲乳业和全球“织网”成果布展，不仅将凝聚全球优势资源的乳品带给国内消费者，也向世界展示出中国乳业的高质量发展。
这些成果体现在伊利的科技创新、数智化升级、绿色低碳三大举措之中。伊利集团高级执行总裁张剑秋受邀出席进博会开幕式接受采访时表示，作为全球乳业五强、亚洲乳业第一，伊利秉持互利共赢的理念，拓展开放包容、互联互通的“全球健康生态圈”，汇聚全球力量深化科技创新、加快数智化升级、践行绿色发展，以此构建富有韧性的全球产业链，为奶业高质量发展打下基础。
伊利进博会展厅。 企业供图
进博会的“老朋友”
作为进博会的“老朋友”，伊利今年带来了汇聚全球优势资源打造的金典新西兰纯牛奶、新西兰进口全脂奶粉、金领冠睿护等明星产品。在伊利看来，这些产品满足了海内外市场健康化、高品质、个性化的消费需求，也是企业高质量发展的一个缩影。
伊利集团高级执行总裁张剑秋认为，当前全球化推动经济快速发展，科技革命、产业变革、消费升级加速国际分工细化，国际产业链价值链供应链加速重构。在此形势下，维护全球产业链供应链韧性和稳定，成为推动世界经济发展的重要保障。作为全球乳业五强、亚洲乳业第一，伊利多年来不断拓圈强链，联手全球合作伙伴构建富有韧性的全球产业链供应链。
早在2006年，伊利就把国际化视为企业发展重要战略。2014年，伊利在新西兰建成了全球最大一体化乳业基地之一的大洋洲生产基地；2018年，在东南亚收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana；2019年，完成对新西兰第二大乳业合作社威士兰乳业的收购；2021年，建成中国乳企在东南亚的最大生产基地——伊利印尼乳业生产基地。
另一方面，伊利持续汇聚全球优质技术、创新等资源，在内蒙古、宁夏、甘肃、黑龙江等地打造现代化奶产业集群，提升产业链韧性、稳定性和抵御风险能力。例如，创造了多项奶业之最的伊利现代智慧健康谷，已成为全球产能领先、装备技术领先、数智化水平领先的智造标杆基地。
科技创新引领发展
截至目前，伊利全球合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲，分布在39个国家和地区。在张剑秋看来，科技创新、数智化升级、绿色低碳，是伊利在全球实现拓圈强链的三大举措。
“科技创新是引领发展的第一动力，也是全球产业应对风险挑战的重要保障。”张剑秋介绍，围绕产业链布局创新链，伊利在全球设立了15个创新中心，并通过构建“全球智慧链”推动乳业实现科技自强。
伊利汇聚全球创新资源服务消费者。 企业供图
面向国家、内蒙古自治区的重大需求，伊利推动各类科技项目落地，助力打造“世界乳业科技之都”。截至2022年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居全球乳业第二名。
聚焦产业竞争力不足、发展不平衡等问题，伊利加强全产业链创新合作，解决良种奶牛繁育、优质饲草研究、乳品工艺升级等行业共性问题。伊利率先启动“良种牛品质升级工程”，在全球建设3座奶牛核心育种场，还自主培育出国内第一名的优秀种公牛，服务牧场繁育良种奶牛母犊300多万头，推动上游种业振兴。2023年，伊利在乳铁蛋白、中国专利益生菌、控糖等核心技术实现多点突破。
针对消费需求，伊利加大营养健康研究投入，推动减糖、减脂、减钠等创新成果转化应用，推出全球首款控血糖牛奶、常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶等功能性产品，以及欣活纾糖膳底配方奶粉、舒化安糖健无乳糖牛奶等功能性控糖新品。2023年上半年，7款新品为伊利贡献近10亿元收入，其中甄稀茉莉流心冰淇淋销售额突破2亿元。
数智化升级降本增效
数智化升级是伊利拓圈强链的另一重要举措。早在十几年前，伊利就在业内率先推动全产业链数字化转型，打造先进的数字技术系统、优质的数字资源体系、专业的数字化人才队伍，构建“全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营”的消费者数字化平台，不断推动实体经济与数字经济深度融合。目前，伊利所有的产品品类都充分利用数字化成果，在研发、生产、流通、服务等环节实现降本增效。
在上游，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预，不仅可实现牧场管理标准化、规范化，还大大提升了整体运营效率。
在中游，伊利打造智能工厂，通过数智化赋能，全面提升生产力。以伊利现代智慧健康谷为例，其液奶基地灌装生产线效率提升近2倍，是目前全球灌装速度最快、自动化和智能化水平最高的灌装生产线。
在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统，还在今年3月正式发布业内首款GPT（生成式预训练Transformer模型）应用产品YILI-GPT，通过机器学习、运筹优化、智能交互等，不断为消费者提供更多元的消费体验。
推动全产业链数智化转型以来，伊利端到端的产品创新周期缩短20%，间接采购效率提升40%，采购成本对比市场下降10%，整体采购成本对比行业市场一直保持5%到7%的优势。最新发布的2023年三季报显示，伊利净利润明显改善，正是得益于全产业链条数智化升级带来的品类结构优化，以及整体生产运营效率、费效比的进一步提升。
凝聚绿色发展共识
本届进博会，伊利不仅展示了一批绿色低碳新产品，还探讨了全球关注的绿色发展议题。
伊利奶盒回收机。 企业供图
早在2007年，伊利就提出“绿色领导力”，并在2009年升级为“绿色产业链战略”。2022年4月，《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》发布，承诺将在2050年前实现全产业链碳中和。
截至目前，伊利已连续13年开展企业内的全面碳盘查，并带动全产业链合作伙伴共同绿色发展。在上游，伊利建设“绿智能牧场”，实现源头减碳；在中游，创新资源节约使用和循环利用技术，打造5家“零碳工厂”；在下游，研发推出5款“零碳”产品，引领低碳消费风向。同时研究可持续包装技术，以2019年为基础，伊利2020年至2021年累计节约用纸12950吨，节约塑料5780吨，减少超过3万吨的碳排放。
在全产业链条，伊利携手88家全球合作伙伴成立“零碳联盟”，2022年，引领17家供应商完成低碳转型，预计年度减少碳排放量超5000吨。在成员努力下，“零碳联盟”逐渐成为一个共创降碳技术、共享降碳成果、共担降碳责任的合作平台，不仅推动全产业链落实碳盘查、水足迹核查、环保包装研究等减碳行动，还带动了更多合作伙伴的加入。
张剑秋认为，作为关系人类健康的重要产业，全球乳业要凝聚更广泛的绿色发展共识，构建更完善的绿色合作关系，实现商业价值与社会价值的共同繁荣。
文/郭铁
编辑 李严
校对 刘越