11月16日，猪价上涨“拦不住”，玉米价格“乱套”，小麦跌不停！
【导读】时光荏苒，11月走过中上旬，在国内生猪以及粮食市场，目前，生猪价格上涨“拦不住”，受南方零星腌腊增多，市场备货需求积极，屠企开工率上涨，生猪价格震荡走高。在粮食市场，玉米价格“乱套”，山东企业落价增多，东北玉米仍以偏强为主。而在小麦市场，麦价跌不停，阶段性小麦供应水平有所增加！
那么，市场发生了啥？具体分析如下：
首先，猪价上涨“拦不住”！
理性来看，市场普遍认为此前14.3元/公斤或将是阶段性猪价的底部，随着气温转冷，猪肉消费需求缓慢兑现，叠加，南方出现腌腊现象，市场炒作情绪升温，这也带动了养殖端看涨的心态，散户猪场出栏节奏放缓，屠宰场面临采购的压力，国内猪价震荡走高！
据机构分析，目前，外三元猪价涨至14.52元/公斤，环比昨日上涨0.08元/公斤，南北地区，猪价普遍在13.95~15.6元/公斤，川渝，浙江、上海以及广东地区，猪价再次涨破15元/公斤，不过，在北方地区，猪价反映平平，价格上涨表现偏弱，南北市场价格走势略有分歧！
一方面，北方地区，消费利好兑现较差，毕竟，需求缺乏实际利好，居民补冬消费有所增加，但是，受餐饮低迷，替代消费较为普遍，需求对于猪价的支撑有限！而在供应方面，生猪供应宽松，规模猪企出栏相对积极，屠宰场采购猪源的难度一般。
另一方面，在南方市场，猪价以普遍上涨为主，主要受腌腊周期临近，市场对于肥猪需求增加，但是，生猪存栏大肥占比较低，肥猪价格走高，带动了标猪价格的上涨，不过，由于南北地区标猪价差偏窄，因此，北方低价标猪调入偏少，这也带动了本地标肥价格的走强！
个人认为，短期内，猪价或将维持趋势上涨的局面，旺季消费利好也将逐步兑现，但是，理性来看，本月生猪出栏压力尚存，规模猪企出栏相对积极，虽然，市场有一定挺价的操作，但是，猪肉消费缺乏明显的利好，南方地区集中腌腊仍有半月的时间，市场或将维持震荡走高的局面，月底猪价上涨的空间相对有限！
其次，玉米价格“大乱套”，山东走低，东北上涨！
近期，国内玉米市场筑底的支撑转强，尤其是，东北地区，受持续雨雪天气以及道路积雪较深，物流运输不畅，基层玉米储存难度降低，购销近乎停滞，市场贸易商有明显挺价的操作，但是，由于深加工企业库存相对安全，提价补库一般，受深加工库存水平，部分企业有一定补涨的表现！
而在华北以及黄淮市场，虽然，东北玉米调入受限，本地玉米上量高峰逐步告一段落，饲料以及深加工陆续开始建库，玉米市场有震荡偏强的预期！但是，由于此前华北以及黄淮地区降雨过后，气温缓慢回升，玉米储存难度有所增加，部分农户担忧玉米霉变风险，顺势出粮现象增多，玉米上量增加，而深加工企业虽有建库需求，但是，按车报价的情绪较高，企业门前上量增加，报价也震荡下行！
从市场反馈来看，东北地区，受新一轮雨雪天气到来，基层玉米购销难度进一步增加，在吉林燃料乙醇、中粮榆树、龙江阜丰、扎兰屯阜丰、巴山淀粉以及黑龙江新和成、北安象屿，玉米现货报价上涨10~30元/吨，黑龙江潮粮报价涨至0.875~0.925元/斤，主流深加工干粮报价在1.15~1.26元/斤。
在华北以及黄淮市场，最近几日，气温回升，基层农户售粮现象增多，企业门前上量增加，山东地区，深加工门前玉米排队车辆在625车左右，环比前一日增加了313车，深加工落价现象增多，但是，由于玉米供应趋势逐步减少，企业落价幅度有限，山东地区，枣庄恒仁、七星柠檬、山东鲁洲、潍坊盛泰、诸城源发、诸城兴贸，玉米落价幅度仅有6~10元/吨，山东主流玉米价格在1.315~1.435元/斤，其中，临清金玉米以及泰安祥瑞报价上涨10~12元/吨！
个人认为，短期内，受玉米基层上量，现货报价或将延续窄幅波动的走势，东北以及华北市场仍处于筑底回升的阶段，但是，由于基层余粮相对宽松，玉米增产预期较强，部分贸易商建库相对谨慎，不过，中长期来看，玉米市场价格重心或将进一步上调！
最后，小麦价格跌不停！
在小麦市场，近期，麦价走势偏弱，山东、河北以及河南多地制粉企业，小麦挂牌价格重心逐步跌破1.5元/斤，目前，主流小麦价格徘徊在1.49~1.54元/斤左右，小麦市场行情偏弱，主要受市场供应略有增加，而需求缺乏实际利好！
据机构分析，目前，小麦价格与玉米之间价差较大，小麦回归口粮消费，但是，双节以后，制粉企业开工率逐步下调，立冬节气到来，面粉走货仍未出现明显的好转，贸易商多以谨慎拿货为主，部分面企降价走量的操作增多，但是，由于面企小麦库存水平较高，面粉降价空间有限，制粉企业被迫下调开工率，原粮消耗水平较低，高价补库小麦的心态偏弱！
而在制粉企业副产品方面，由于玉米价格偏低，国内畜禽养殖行业较为低迷，饲料企业补库玉米的积极性不高，麸皮走货也较为缓慢，制粉企业副产品盈利较差，面粉走货不佳，盈利空间较差，这也抑制了小麦价格上涨的表现！
叠加，在小麦供应方面，随着玉米市场筑底上涨的局势显现，市场普遍认为，小麦继续囤库盈利难有进一步的空间，小麦持粮主体腾库现象增多，市场流通增加，企业门前到货增多！
因此，在阶段性面粉走货不畅，小麦持粮主体腾库积极，麦价呈现震荡下跌的走势，从机构数据分析，山东、河北以及河南等地，主流制粉企业落价在10~20元/吨，主流报价徘徊在1.475~1.54元/斤！
11月16日，猪价上涨“拦不住”，玉米价格“乱套”，小麦跌不停！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，内容仅供参考！