落子印尼五年，蒙牛写下一带一路“出海密码”
11月29日，蒙牛印尼工厂迎来五周年。作为中国乳业布局东南亚的第一颗落子，蒙牛印尼工厂已经成长为一家现代化高科技乳品制造的标杆企业，将“海外奶源—海外加工—海外销售”的完整链条，深深扎根于海外市场，其营养卓越的优质产品，也畅销东南亚12个国家和地区、远销中东、澳大利亚、新西兰，受到全球消费者的一致好评。
蒙牛印尼工厂
五度春秋，砥砺前行。蒙牛主动肩负乳业国家队的使命，以“要强出海”扎根印尼市场，在风雨与荣耀交织的出海历程中，始终保持与“一带一路”倡议同频共振，让海外创新和社会履责齐头并进，不仅铸造出中国乳业出海的“蒙牛样板”，更为民族品牌的国际化进程、本地化布局，提供了可贵的实践经验。
要强出海，回应时代之问
印尼工厂的故事，始于蒙牛的“东南亚之梦”。彼时，随着“一带一路”倡议不断深化，蒙牛积极主动响应国家政策，推进新一轮的乳业全球价值链布局，并将目光瞄向了热情的印尼市场。
作为东南亚人口与经济总量最高的国家，印度尼西亚拥有庞大的消费市场与极强的区域辐射力，作为最早参与“一带一路”倡议的国家之一，凭借其便利的交通条件、稳定的治安环境与相对宽松的营商环境，成为新一轮的“投资蓝海”。
落子印尼，不仅是蒙牛东南亚征程的重要一站，更彰显了践行“一带一路”排头兵使命，为中国乳业拓路出海的品牌担当。
要强出海，回应时代，要强所至，金石为开。2018年3月，蒙牛在印尼投资建设中国企业在海外建设的首家液态奶生产基地——蒙牛印尼工厂。面临漫长雨季、气温高、土地松的作业环境，以及语言、文化的种种困扰，蒙牛团队聚心拓路，在深基础、保质量的前提下，不断推进工期进度，终于用240个要强的日日夜夜，实现蒙牛跨入东南亚市场里程碑式的第一步。
蒙牛用“坚定选择”，实现了与印尼本地员工的“双向奔赴”。员工Shella和Risna都表示，印尼员工也开始接受属地化的转变，职业机会愈发增多，“蒙牛来印尼办厂的时候，我觉得它可以给员工发展技能和潜力的机会，也可以提供稳定的工作机会和福利待遇，所以选择来蒙牛工作。”
如今，印尼工厂的优秀成绩，证明了蒙牛选择印尼市场的高度前瞻性。五年以来，印尼工厂经营业绩持续改善提升。其月销量从初期的不到80万左右提升到2023年月均销售800万左右，业务增量超10倍以上，主项经营成本如材料、变动、运输、管理等持续下降5倍以上；经济合同履约、反商业贿赂、产品追溯、产品出厂合格率等主要指标均达到100%以上。
创新不辍，拓路乳业未来
如何在尚未开发的海外市场中，打造本地化的乳业模式、博得消费者的信赖，取得斐然成绩？蒙牛印尼工厂创新不辍，用本地化创新精进业务产品，用本地化建设厚植发展沃土，探索出民族乳品出海的绝佳实践。
创新海外运营，蒙牛印尼工厂用优质服务提升产品可及性。利用制冷单元和集装箱集成生产系统的技术优势，蒙牛组织员工车队穿梭大街小巷，并上线海外第一支TVC，将优质产品展示给当地消费者，在短短6个月内，成功让品牌知名度从0增长到14%；迅速进入4.5万家快消铺市，蒙牛产品在整个东南亚地区的美誉度也不断上升。
坚持研发创新，蒙牛实现生产端提质增效。打通从牧场到餐桌的全产业链数智化平台，蒙牛通过一系列产品配方改善和工艺革新，延长保质期至3个月，将低温长保的酸奶产品，成功打入传统市场售卖，并大幅提升了产品市场竞争力，仅在2022年便完成1项工艺优化和3项配方优化改善，节约成本175万。
优化产品品类，工厂选择与消费者“共舞”。印尼工厂广泛听取消费者意见，结合东南亚的气候条件，改进传统低温乳酸菌饮料；此外，蒙牛还积极响应东南亚政府的控糖倡议，不断创新有机、低脂、低糖的健康产品，满足当地消费者营养需求。
忠于合规建设，印尼工厂精进质量管理。引入全球通行并认可的FSSC22000食品安全管理体系，并与国际质量认证权威机构战略合作，确保产品质量管理体系与国际接轨，保障产品符合当地法规和质量标准。
如何深植创新基因？蒙牛选择将本土化建设与本地人才培养有机结合。质检员工Anggun表示，从简单的基础检测，到能够独立起草原料的质量标准和检验计划，她的职业生涯收获良多，“从担任原辅料质检开始，还负责了检测机构、工厂计量的对接，部门日常的合同签订、费用报销、合作供应商的评审等。我的沟通能力有了明显的提升，也学到了很多专业知识。”
值得一提的是，印尼工厂还积极开展本地供应商帮扶活动，帮助供应商产品合格率自40%提升至90%以上，全面提升了印尼供应商能力，并形成上下游产业配套的链式集群、带动区域化经济发展。
加速履责，回馈发展红利
坚持“以人为本”，印尼工厂加快社会履责步伐，用本地雇佣和营养公益回馈“丝路”真情，用绿色减碳和清洁生产保护环境，将合作成果与当地国家人民共享，在可持续发展与品牌出海的“同频共振”中，努力向海外人民讲好中国故事。
在员工层面，印尼工厂坚持本地化雇佣，让海外业务增长和人才发展共赢。据了解，印尼工厂本地员工超90%，为当地创造就业机会达千余个。同时，工厂保障员工发展权利，开设蒙牛YoyiC印尼培训学院；开展员工关爱；保障女性权益，坚持同工同酬，并举办女神节进行女性关怀。
“我是一个家庭的支柱，我需要赡养失业的妈妈、养家糊口，蒙牛为我提供了稳定的工作岗位和福利保障，一起度过了艰难的疫情时期”，作为实验室的化学领域工程师，Cahya希望与蒙牛一起成长。在印尼，蒙牛正在为千余个类似家庭，撑起一片天空。
在社会层面，蒙牛还积极与当地政府、学校、行业协会等开展深度合作，提供游学参观、配合政府开展疫情后消费者振兴计划，并多次向当地洪灾、地震灾害、学校等机构开展慈善捐赠活动。
重视可持续发展，印尼工厂积极推动系统性减碳工程，通过投资建设专有污水处理厂，连续5年实现污水100%达标排放，排放标准远超当地环保局最低标准要求；同时积极改善能源结构，100%使用燃气锅炉，制冷采用氟利昂可再生可循环、无泄漏无公害介质，固废物100%合规排放，危险固废物建有专门回收管控体系和场所设施。
蒙牛扬帆出海，只有里程碑，没有终点线。在“一带一路”倡议不断深化的背景下，蒙牛深度挖掘乳业上下游价值，汇聚全球五大洲优质资源，打通从“奶源到研发，生产到销售”的全球乳业价值链，让“全球乳业共同体”的共同愿景走深走实。