库迪咖啡开始跨界卖白酒了
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库迪咖啡开始卖酒了，而且是白酒。
继瑞幸咖啡与贵州茅台推出酱香拿铁，首日销售额突破1亿元，一度成为热点后，又一家咖啡品牌下场做起了关于酒的生意。近日，有关库迪咖啡卖酒的消息引发热议，多个自称库迪咖啡联营商的网友在社交媒体发文，称库迪咖啡总部“强制”门店卖酒。
点开库迪咖啡外卖小程序显示，库迪咖啡的白酒产品为茅台不老酒（花之久）和茅台酒（谷之欢）两款，售价599元/瓶。
据了解，有自称加盟商的网友在社交媒体表示白酒产品是“强制要求各联营商门店订酒”“大批门店都收到扣款信息”。有媒体报道，库迪在联营商大会上宣布“强制卖酒”新规出台，但不久就被撤回。
对此，1月27日，库迪咖啡回应称：“茅台不老酒（花之久）和茅坛酒（谷之欢）的订货与门店日常订货保持一致，首批订货时两款酒各一箱，不扣货款，款项将在4月30日统一结算，未售部分公司将统一收回。已扣款门店于1月22日完成退款至门店余额账户。联营商如需额外加订，可随门店日常订货配送到门店，或配送到指定地点。”
公开资料显示，茅台不老酒（花之久）和茅坛酒（谷之欢）是两款新酒，均由茅台集团旗下贵州茅台保健酒业公司生产，意在布局新生代市场，并授权库迪咖啡独家渠道销售。目前不强制销售，联营商如需额外加订，可随门店日常订货配送到门店，或配送到指定地点。
2023年12月11日，茅台公益基金会与库迪咖啡成立茅台不老酒（花之久）青年就业基金和茅坛酒（谷之欢）乡村振兴基金，基金专项用于新生代就业指导及乡村振兴帮扶工作。库迪方面介绍，上述基金将由库迪咖啡从该两款酒的销售中每瓶抽取10元投入，每年不足1000万元部分由库迪咖啡补足，超过1000万元时上不封顶。
实际上，库迪咖啡已申请多个酒类商标。天眼查APP显示，库迪科技（海南）有限公司于2023年9月申请注册了多枚“库迪马天尼”“库迪酱香”“库迪威士忌冷萃”“库迪酱香冷萃”等商标，国际分类为酒、餐饮住宿、方便食品等，当前商标状态均为等待实质审查。
此次库迪咖啡卖白酒，目标专门面向年轻群体。库迪咖啡表示，一直以来库迪致力于为年轻消费者提供年轻时尚的品牌体验，茅台集团也持续发力年轻化战略，双方在为年轻群体提供丰富的产品选择和多元化的品牌体验上不谋而合。
但是从年轻群体的消费特点来看，吸引年轻人这一点更像是茅台自己的诉求。
咖啡与酒结缘早已不是新鲜事。永璞咖啡与五粮液联名推出过含有五粮液的新品和“五两一咖酒馆”。瑞幸咖啡与贵州茅台推出的联名“酱香拿铁”，上线首日销售额就突破1亿元。
去年冬天，不少咖啡品牌还抓住冬日时机卖“热红酒”。去年11月，瑞幸推出新品热红酒美式，官方介绍含真实红葡萄酒，且只能做热饮。饮品含酒精成分（浓度低于0.5%vol）。Tims中国则推出“橙香热红酒鲜萃”酒类咖啡。据了解，橙香热红酒鲜萃不含任何酒精成分。Seesaw也再次上新了热红酒风味的橙香肉桂红美式，同样不含酒精成分。
不过，也有声音表示，库迪让加盟商压货白酒，背后原因可能是因为资金链紧张，加盟商的盈利周期变长。加盟模式下，门店扩张意味着，监管难度加大，小红书等各种社交平台上也在爆出库迪咖啡总部对加盟店的联名产品供货不及时和对食品安全的监管不到位。
过去，库迪咖啡其实也一直在疯狂扩张，一年多的时间店铺已近7000家门店。窄门餐眼显示，库迪咖啡现在有7064家门店。而在去年10月，库迪咖啡成立一周年之际，库迪董事长兼CEO钱治亚曾提出，到2025年底门店数量达到2万家。
（本文首发钛媒体APP，作者｜柳大方，编辑｜房煜）