数字化助力旺旺集团低碳转型
3月7日，在第十二届中国国际饮料工业科技展期间（CBST2024），旺旺集团与全球能源管理与自动化领域的数字化转型专家施耐德电气达成战略合作，围绕旺旺集团旗下生产基地——湖南总厂智能制造能源模块项目，在能源数字化领域展开深入合作。旺旺集团生产研发群总处长曹永梅、施耐德电气副总裁/工业自动化中国区OEM业务负责人崔志达代表双方签约，中国饮料工业协会副理事长程毅出席见证。
旺旺集团作为一家综合食品制造企业，一直坚持“追求产品由里到外绝对完美”，并致力于推动绿色低碳运营及数字化转型。能源管理作为绿色低碳重要的一环，旺旺集团在能源管理方面持续创新，并结合世界级管理理念，形成了旺旺独有能源管理体系，有效推动集团能源目标达成。2016年以来，集团能源效率提升23.7%（相当于年节约标煤6.5万吨），水资源使用效率提升39.3%（相当于年节水380万吨）。在数字化转型方面，旺旺集团数字化项目“永旺1.0”实现了业务流程数字化全覆盖。随着物联网及人工智能技术的发展，旺旺集团启动“永旺2.0”项目，制定了数字化转型整体推进蓝图，在全链路有序推进数智化管理。
传统能源管理模式工作效率低，且不能及时发现问题，如何应用数字化进一步提升旺旺集团能源管理，旺旺集团将采用先进的能源SCADA系统，建立系统化的能源成本中心管理平台，并构建与ERP或MES系统的无缝集成，实现能源计量数据的自动化采集、诊断、分析以及能源的高效管理。同时，以科学准确的计量数据指导及预测能耗发展趋势，从而实现生产能源的高效利用，达到节能降耗。
旺旺集团生产研发群总处长曹永梅表示：“近年来，旺旺紧跟国家发展战略，以‘低碳’、‘数字化’为重要抓手，持续推动管理、技术及数字化创新，旺旺除了在运营绩效取得较大突破外，管理及技术创新也取得多项国内外大奖，如中国工业大奖、TPM持续优秀奖、CDP卓越环境领导力奖等。2023年，旺旺结合国家“双碳”目标，制定了更进一步的减排目标。数字化作为旺旺集团重点战略之一，应用数字化实现数据自动汇聚、集成及分析，辅助集团精细化管理及科学化决策，是实现集团减排目标最重要的一环。施耐德电气作为深耕能源数字领域专家，期待此次合作能够将旺旺能源管理与数字化深度融合，进一步助力旺旺低碳转型，打造能源数字化标杆工厂”。
施耐德电气高级副总裁、工业自动化业务中国区负责人崔志达表示：“低碳发展和数字化转型是当下企业必须要面对的两大趋势，而这两者之间又是相辅相成的，互相促进的。作为企业实现高效与可持续发展的数字化伙伴，施耐德电气将凭借在能源管理和自动化领域多年的数字化转型经验，携手更多像旺旺集团这样的企业加快数字化、智能化、绿色化转型，加速迈向未来工业”。
本次合作只是一个起点，未来旺旺集团还将继续拓展数字化技术与各项业务的有机融合，持续提升旺旺集团的数字化水平，打造食品行业数字化标杆工厂。