“当日上架，当日下架”！这家青岛的企业自己卷自己！
XINXIWANG
铂金品质是
怎样“炼”成的？
半岛315食品质量放心行，
探鲜新希望琴牌乳业
从你的“权”世界路过
一年一度的3·15到了！
在激发消费活力的主题下，
“品质消费”成为了今年的消费热词。
半岛315食品质量放心行
来到了70岁的新希望琴牌乳业工厂
见证24小时铂金全优乳
的极致品质如何养成！
XINXUEQI
千头优质奶牛只选一头“出道”
来到新希望琴牌的牛奶工厂，了解到“24小时铂金全优乳”的诞生全过程，记者不禁感慨，这严苛的标准，比奶牛版的偶像练习生更严苛！
在奶源上，“24小时铂金全优乳”就开始“卷”了！一千头优质奶牛只选一头高品质奶牛，作为这款产品的奶源提供者，千里挑一！
首先，牧场中的进口奶牛必须通过基因检测和每日健康检测，才能通过第一轮“海选”，达到千分之一的特优级供乳标准。
其次，入选的“偶像练习牛”在数字化管理的牧场受到个性化的精心照顾，饮食、住宿、空气质量必须都是上好的。还有专业营养师为其进行每日的营养餐搭配，仅一天的餐费支出便达到100元的标准，比屏幕前的你我他吃的都好。
即使这样精心培育的牛，产出的牛奶也并不一定“出道”，还要经过“24小时铂金极优乳”严苛的营养要求筛选，才能成功脱颖而出。
XINXIWANG
全产业链492项严格管控
在新希望琴牌的工厂内，记者了解到，新希望琴牌乳业一直秉持着“鲜战略”的差异化发展路径，不仅开创了位于城市圈150公里以内的产业链“鲜半径”理念，还以新鲜产品理念倒逼产业链升级，实现了“鲜半径”内自有生态牧场、冷链体系、智能化工厂的全面配套升级。
拿“24小时铂金全优乳”来说，72℃/15s低温巴氏杀菌工艺和瑞典膜过滤技术，让这些生乳中所富含的活性营养物质被更大程度保留，从牧场到上架，要经过新希望琴牌492项严格标准管控，并且体细胞数、菌落总数等指标均优于欧盟标准，品质可见一斑。
为了确保极致的新鲜，新希望乳业突破重重束缚，让这款铂金全优乳实现了“当日上架，当日下架”，生产日期和上市日期是同一天，这可不是所有鲜奶都能做到的。
要说新希望琴牌的底气，他们可是山东省最早通过优质乳工程验收的企业，此处竖个大拇指！
XINXUEQI
好牛奶实验室里见真章
在新希望琴牌的博物馆里，三代低温鲜奶明星产品——24小时优质乳并排摆在一起，见证了新希望琴牌的不断进步。
2012年，新希望琴牌牛奶上架了以“24小时”为名的当日鲜奶产品。用10倍免疫球蛋白的营养“以时间定义新鲜”。
2021年8月，在二期巴氏鲜奶智能工厂竣工当日，新希望琴牌推出了黄金24小时优质乳，将免疫球蛋白含量提升至普通鲜奶约15倍，实现了鲜活营养的全面升级。
2024年1月9日亮相的铂金24小时优质乳则再一次拔高了24小时鲜牛乳品牌的营养塔尖。“20倍免疫球蛋白、3.8g/100g优质乳蛋白、5种活性营养+7种微量营养素”的铂金品质，成为了中国优质乳的鲜活营养代表。
那么这个营养数据是说说而已还是有科学标准呢？记者带着“24小时铂金全优乳”走进两家第三方检测公司——谱尼测试和华检测。
检测报告显示，“24小时铂金全优乳”的各项表现优于牛奶包装上罗列的营养值。比如包装上免疫球蛋白是200mg/L,实际检测结果达到330mg/L，包装上蛋白质含量3.8g/L，实际检测结果达到4.3g/L。
“包装上的营养含量是铂金乳的最低含量标准，现实里铂金乳的营养物质含量会比包装再高一些。”新希望琴牌乳业工作人员如是说。
“把食品安全当成企业发展的生命线，把消费者视为亲人”，是新希望琴牌乳业写在生产一线的标语，也是企业的真实心声。
随着3·15的到来，消费市场活力的日益增加，乐享高品质消费成为主旋律。新希望琴牌一直走在追求极“质”新鲜的最前沿，为青岛美好鲜活的健康生活持续赋能，构建安心、放心、舒心的乳品消费环境。
文图：邢成博/编辑：陈源