直击糖酒会｜水井坊洪宗华：要将成都本地白酒品牌和城市厚重的历史相结合
水井坊公共关系事务副总经理洪宗华在接受中国商报记者的采访
中国商报（记者 周子荑）近几年，白酒产区建设深受行业关注，打造优势产区被业内认为是白酒行业未来高质量发展的新路径。在第110届全国糖酒会即将开幕之际，水井坊公共关系事务副总经理洪宗华就成都产区建设话题接受了中国商报记者专访。
洪宗华说，随着消费者对美酒美好生活的追求不断深入，在新一轮行业发展周期下，目前白酒行业越来越向优势产区、优势企业和优势品牌集中。白酒行业已进入“不缺酒、缺好酒”的阶段。在这个阶段，消费者会更注重白酒产品品牌价值背后的品质。
在此背景下，白酒产区建设价值更为凸显。洪宗华认为，在马太效应影响下，白酒市场越来越向优势产区集中。而这一趋势不仅是白酒行业的特征，从整个食品饮料行业产业链来看，产区也是一个沟通消费者的通用语音。
洪宗华认为，这背后是因为产区本身代表了高品质产品所属的大的自然环境、气候环境、微生物环境和历史人文环境，而这些都是独一无二、不可替代的。
“在这样的因素推动下，产区的品牌打造本身就能带动产区内产品品牌力的提升。所以，白酒产区打造越来越受到包括水井坊在内的很多白酒品牌的重视。”洪宗华认为。
具体到成都产区，据介绍，四川自古就是我国白酒的生产消费大省，凭借得天独厚的地理环境、悠久的酿造历史，川酒成为我国白酒重要的产业支柱之一。成都产区又是川酒产业的重要一极。且成都还是面向全球的国家中心城市，在科研能力和人才吸引方面都具有独特价值。
产区建设离不开名优酒企的担当和坚持。那水井坊作为行业名优酒企之一和成都本地的白酒品牌，将在白酒成都产区打造中发挥什么作用？
据洪宗华介绍，水井坊作为白酒成都产区的龙头企业，是整个产区的建设者、参与者和受益者，未来要在白酒成都产区建设中发挥引领作用。
具体而言，洪宗华表示，具有3000多年历史的成都本身是由厚重的历史写就的，其中离不开酿酒人的辛勤耕耘。水井坊今后会更多探索如何将水井坊品牌和成都厚重的历史相结合，让消费者在品味水井坊的同时也能体会到成都厚重的历史和文化底蕴。