近日,水井坊发布了2023年年报。年报显示,2023年水井坊实现营业收入49.53亿元,同比增长6%;实现净利润12.69亿元,同比增长4.36%。经营活动产生的现金流净额17.34亿元,同比增长31.98%。营收与利润同比双增长,水井坊完成去年年初制定的经营目标。此外,水井坊披露了2024年一季度业绩,报告显示,水井坊一季度营业收入为9.33亿元,同比增长9.38%;实现净利润1.86亿元,同比增长16.82%。
顺应消费趋势,积极聚焦资源
以高品质高价值支撑业绩增长
近年来,白酒行业进入深度调整期,酒类有效需求不足,消费疲软,产能过剩、库存高企是行业内普遍存在的问题。针对水井坊2023年全年实现稳健增长,年报具体说明2023年第一季度,水井坊主要任务是降低社会库存、稳定价值链;第二季度以来,水井坊经销商库存回到健康水平,门店库存也显著减少,恢复正常水平;第三和第四季度,水井坊营业收入恢复双位数增长。面对稳健增长的原因,水井坊首席市场与数字商务官周苑忻表示,水井坊增长的动力来自于三个方面,第一是无可替代的名酒基因,第二是深受消费者认可的悠久历史,第三是市场拓展上的不懈努力。周苑忻称,未来水井坊将持续探索创新的营销模式,并通过更具创新性的方式,向消费者讲述白酒背后的故事和文化。
当前,白酒行业进入深度调整期,名酒品牌影响力凸显,消费者的需求也明显呈现出两种趋势,一个是消费分级,一个是向优势产区、高品牌力企业和高价值产品倾斜。年报显示,受益于整体市场趋势,水井坊以臻酿八号等大单品为依托,承接消费分层的红利;同时水井坊整合作为名酒企业,位于名酒产区的先发优势,以高品质产品满足消费者对具有高品质和高品牌价值名酒的强劲需求,从而实现业绩的稳健增长。
除了顺应趋势,水井坊还积极采取“资源聚焦”策略,将资源聚焦在渠道拓展领域,不断挖掘渠道的深度与广度。据悉,深度方面,水井坊深入扎根核心城市,稳固基本盘;同时拓展潜力市场,寻找新的市场增量。广度方面,水井坊积极发力团购、消费者培育等领域,更着力强化电商,抓住流量机遇;通过多渠道共同发力,多维度抓取业务增量机会。此外,水井坊坚信稳定健康的价值链是维护厂商共同利益的重要保障,是对消费者树立稳定的品牌价值的重要前提。
锚定长期战略,关键领域发力
以多样化高端化稳健穿越周期
当下消费者对白酒的选择越来越注重品质和个性化体验。白酒行业专家、千里智库创始人欧阳千里认为,对于追求高品质生活的消费者而言,名酒不仅是一种饮品,更是一种生活态度的体现。
据了解,为顺应消费者多样化的需求,水井坊加大对井台、八号等大单品的投入,展开双向拓展产品布局。为满足圈层消费,进一步拓宽井台系列人群覆盖,水井坊持续推广经典产品新井台,推出“水井坊井台逸品”;同时推出超高端产品“水井坊·第一坊”,丰富品牌矩阵,为消费者带来更多高品质、独特的白酒体验。此外,水井坊在电商渠道推出“小水井”“水井宴”“珍藏系列(麒麟貔貅)礼盒”等多款电商专属产品,旨在让更多消费者在200至300元左右的价位段品味更高端更优质的酒体,加强对中低价格带的关注,还成立专职“帝黄瓶天号陈”团队,以实现生意补强。
对于白酒产品而言,高端就是高品质,是消费者对美酒风味的肯定、对酿造技艺的褒扬、对消费体验的认同,对文化内涵的传递。在持续强化高端属性方面,水井坊从高端品事业部销售策略优化入手,聚焦核心城市进行业务拓展,提升目标消费人群中品牌知名度和美誉度;同时,通过美学盛典、白酒学坊等丰富的品牌和圈层活动,以及美学馆,体验馆等线下网络的建设,水井坊实现更广泛推进消费者触达。值得一提的是,水井坊致力于讲好“600余年不间断酿造与传承”的品牌故事,深化“双国保”的稀有品质标签。公开资料显示,2023年水井坊与中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室副主任白逢彦教授及其团队深入合作,共同就水井坊独有的“一号菌群”开展第二阶段的科学研究,并在2023年9月的水井坊科学考古25周年活动大会现场发布了最新的阶段性研究成果,进一步强化水井坊“活态传承”的品质与品牌价值,为品牌的持续高端化发展注入了强大动力。
抓牢当下发展,面向长远未来
推动企业全面实现可持续发展
对于期望做好长期主义的酒企,不仅要紧抓当下精耕产品硬实力,还要面向未来做远期投入,推动企业全面实现可持续发展。水井坊立足成都产区,与政府、行业组织和产业链上下游企业密切协作,携手各方力量,深入挖掘和充分利用成都(邛崃)产区得天独厚的地理、生态、历史和文化优势,积极倡导和实践全产业链的创新多元化发展模式。此外,水井坊邛崃全产业链基地的建设,使水井坊实现从原材料采购至酿造、包装的全产业链一体化运营,为水井坊降低成本、优化效率提供了重要支持。这不仅保障了产品的质量和供应的稳定性,也为水井坊长期发展提供了坚实的物质基础。
笔者了解到,2023年水井坊发布2022年ESG报告,并在其中首次发布“2035可持续发展目标”,成为白酒行业中较早制定、发布可衡量ESG目标体系的企业。该目标不仅进一步夯实了水井坊ESG战略基础,也为白酒行业践行ESG理念和可持续发展作出了有益探索。如今,水井坊持续推进落实“水井坊2035可持续发展目标”,并将“水井坊·敬未来”ESG战略融入企业整体发展战略之中,展现了公司对社会责任的承担和对未来发展的深远考量。
在行业深度调整的背景下,水井坊长期战略的稳定性和有效性正在被时间检验。水井坊代理总经理蒋磊峰称,水井坊所取得的稳健、健康的增长,正是坚守长期战略和聚焦关键领域的结晶;这一增长并非孤立存在,而是与整体市场环境、合作伙伴的鼎力支持、消费者的信任与喜爱以及各利益相关方的共同努力密不可分。未来,水井坊将在坚守长期战略的基础上,紧密关注市场动态,持续审视和调整策略与战术,以期与所有利益相关者携手共创更多价值,实现共赢发展。
推广