青岛啤酒获得发明专利授权：“全麦过桶烈性拉格啤酒及其制备工艺”
证券之星
2024-05-01 03:16:13
证券之星消息，根据企查查数据显示青岛啤酒（600600）新获得一项发明专利授权，专利名为“全麦过桶烈性拉格啤酒及其制备工艺”，专利申请号为CN202211703100.1，授权日为2024年4月30日。
专利摘要：本发明提供了一种全麦过桶烈性拉格啤酒及其制备工艺，属于啤酒酿造技术领域。本发明提供的全麦过桶烈性拉格啤酒在高酒精度(≥10％vol)的前提下，通过工艺技术创新，开发出风味丰富、融合了过桶时汲取的桶内风味物质，口感复杂、层次感强，并且突破了传统啤酒度数及储存时间极限的烈性拉格啤酒，实现了高难度的高酒精度啤酒创新挑战。
今年以来青岛啤酒新获得专利授权20个，较去年同期减少了4.76%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研发方面投入了1.01亿元，同比增59.86%。
数据来源：企查查
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