苹果长蘑菇变“果菌王”引关注，中科院博士：正在做栽培研究，“尝了没有特殊风味”_办公动态

苹果长蘑菇变“果菌王”引关注，中科院博士：正在做栽培研究，“尝了没有特殊风味”

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2024-07-12 13:34:00

近日，浙江一网友发文称，因为接连的梅雨天气，她放在家里的苹果竟然长出了白色的蘑菇。这个神奇的景象引发网友们的围观，网友称其为“果菌王”。不过也有网友怀疑会不会是假的。

7月12日，记者联系到中国科学院昆明植物研究所在读博士许先生，他证实了确实是一个长了蘑菇的“果菌王”，同时他公开了课题组对“果菌王”的研究进度。

许先生透露，在看了网友信息后，他联系了这位网友，希望购买苹果进行研究。“7月6号左右，我们找到这位网友，她听说是用来做研究，无偿送给我们了。现在我们已经对苹果样本进行烘干，便于保存。”许先生说。

目前，昆明植物研究所的真菌多样性与分子进化课题组正在对该样本进行栽培研究。“我们已经切开观察并接种。肉眼看裂褶菌（白参）是从苹果核里面长出来的，显微镜里面也看到有裂褶菌的菌丝长进果肉里面。裂褶菌是很著名的食用菌，并且一般长在腐木上，也作为植物病原菌存在，之前有报道过长在桃子上面的，但是苹果上的应该还是头一次。”许先生说。

网友们对于苹果上长蘑菇的景象感到新奇。有网友好奇长出的蘑菇是否有苹果味？许先生说：“我尝了一下，就是正常的白参味，没有特殊风味。”

许先生表示，这颗苹果和这株菌株非常强壮，有研究价值，后续会持续更新研究进展。

苹果长蘑菇变“果菌王”引关注，中科院博士：正在做栽培研究，“尝了没有特殊风味”

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