首旅集团丨匠心独运 精益求精 北京饭店公司铸就服务典范
9月以来， 北京饭店公司在 首旅集团党委的带领下，与集团各战略业务单元企业、平台企业协同合作，充分发挥党组织核心引领作用，促进国企党建工作与经营生产深入融合，带领职工圆满完成多项高规格、高标准的服务保障工作。北京饭店公司始终围绕服务首都“四个中心”功能定位，不断强化作为首都国企的政治责任与担当，树立了国宾服务的标杆，在高端服务领域建立了良好的品牌优势。
精细规划 完美演绎
上菜时间精确到秒、服务动作流畅到位，从宾客入场的引导时间，到上菜顺序和时间间隔，高端服务的每一个环节都需要精心安排。北京饭店公司进行了周密考量与精细规划，服务人员的每一步操作都严格遵循既定标准，力求完美无瑕。在活动正式开始前，北京饭店还会组织一系列前期演练，通过在实际场地模拟迎宾接待、路线引导及路线走位等环节，确保服务流程万无一失。
严谨培训 持之以恒
针对高端服务的严苛标准，北京饭店公司设计了一套全面的培训课程，包括礼仪规范、产品知识及应对突发事件的策略等，旨在打造卓越的服务团队。服务人员整齐划一、行云流水般的服务背后，凝聚的是千百次的反复练习与不懈努力。
历经多年磨砺，北京饭店公司的高端服务团队已经默契十足，他们具备敏锐的观察力和出色的沟通技巧，仅凭一个眼神、一个手势，便能默契配合，共同为宾客提供细致周到的服务体验。
东方审美 文化输出
国宴服务是大国外交的生动缩影，北京饭店公司致力于精进服务，通过美食、礼仪、艺术等多个维度，向世界展示中国悠久的历史文化、精湛的烹饪技艺和独特的民族风情。
在活动装饰布置方面，北京饭店公司结合各类重大活动主题，精心设计展示装置，充分体现国宴特色。
2024年北京文化论坛开幕式晚宴以“中轴之韵”为主题，展现北京中轴线的庄重与辉煌，将中轴线的建筑特色、历史传承与国宴的礼仪规范、美食文化相结合，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴； 2024年北京市驻华使节招待会活动装饰以“北京欢迎您”为主题，巧妙运用红色灯笼、团扇及花艺等元素，营造出浓郁的欢迎氛围；2024年中国国际友好大会暨对外友协成立70周年活动北京市招待晚宴，装饰则与活动举办地园博园的园林景观呼应，以皇家园林造型景观为点缀，以红色与绿色为主色调，既体现了国宴的庄重氛围，又蕴含了中国传统文化的喜庆与吉祥之意。
在菜品设计方面，北京饭店公司匠心独运，将象形点心、北京糖葫芦等代表中国烹饪技艺和地方特色的美食推向国际外交舞台，让世界“品味”中国。
秉持“管理需有担当，服务应如绣花”的理念，北京饭店公司将继续以首旅集团“使命担当、创新卓越、服务精进、协同共赢”的企业文化核心理念为指引，严格把控服务流程中的每个细节，确保服务无缝衔接，不断追求卓越，力求服务品质再上新台阶。
来源：首旅集团