文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨胡周义 编辑丨曲洋 编审丨云顶

2023-2024年间，酒行业步入深度调整，库存压力、资金压力、价格倒挂、动销乏力......这些困难都在挑战着酒业人的信心，存量竞争之下，酒业竞争加剧，如何找到自身的品牌优势，采取差异化竞争策略，避免陷入“疯狂内卷”，成为很多品牌当下的战略突破口。

那么，当前的行业是否还存在发展机会？企业难道只能选择“躺平”？2024年下半年以来，酒业家、中酒展组委会专门成立调研小组，兵分多路，走访华南、华中、华东等多个酒业主销地市场，观察一线市场动态，发掘市场潜在机遇。

中国酒类市场永远不缺乏机会，只是缺乏发现机会的眼睛。酒业家、中酒展就在此时担当起行业的“眼睛”，经调研发现，清香增长、百元价格带动销快、酱酒渗透率继续提升、渠道变革创新加速等众多积极信号，以及清香龙头汾酒，区域名酒今世缘、迎驾贡酒、国宝李渡、武陵酒等品牌的逆势增长，都将为行业发展带来全新的活力。

01

广东：清香增长亮眼

100-200元价格带增长明显

广东酒类市场，作为年销售额超600亿的庞大消费高地，正展现出独特的市场活力与变革趋势。

其中，清香型白酒的增长尤为亮眼，成为市场的一大亮点。2023年清香品类在广东市场的规模约10亿元左右，今年则有望大幅提升。据了解，清香龙头汾酒今年在广东市场的全年销售将迎来确定性增长，同时，汾阳王、宝丰等清香品牌也都加速了对广东市场的布局。清香型白酒在华南正在形成遍地开花的良好局面。

与此同时，100-200元价格带的产品也呈现出显著的增长态势。随着消费理性时代的到来，白酒消费的市场风向也从“喝名酒”逐渐转变为“喝好酒”的境界，对产品品类的需求已经从价格转为价值，更加注重消费体验。

华南市场的“务实”风格，也将为众多二三线品牌带来机会。换句话说，只要产品品质过硬，牢牢占据100-200元价格带，就能快速赢得华南市场。

02

河南：百元价格带动销快

下沉市场机遇显现，渠道加速转型升级

“得中原者得天下”，河南地处中原腹地，人口稠密，酒文化底蕴深厚，是白酒的主销地也是酒类产品的集散地。尽管当下河南白酒市场高库存、价格倒挂等现象突出，但河南市场正在孕育着新的生机，渠道的变革或将带来全新的增长格局。

调研显示，百元价格带动销快，河南市场100元以内的光瓶酒持续畅销，例如玻汾、牛栏山、尖庄，包括本地的鹿邑大曲等，此外，低端盒装酒也在乡镇有不错的表现。受消费环境影响，百元价格带产品的性价比优势明显，今年以来名酒、省酒龙头、区域品牌等纷纷加码光瓶酒赛道，为河南白酒市场带来了新的增长点。

在名酒集中下沉的影响下，河南县级以下市场的潜力正在被激发。河南地域广阔，人口稠密，县城及以下市场受习俗影响，大众宴席仍有不错表现，中低端消费较为稳定。这也为百元价格带的白酒产品提供了广阔的发展空间，河南县域市场包容度高，同样也为省内和省外品牌带来了新的市场机会。

作为酒类产品的主要集散地，河南市场不仅品牌丰富品类繁多，酒类渠道也十分发达。面对当前市场发展困境，河南酒商正在转型创新，渠道新生力量正在快速发展。一方面积极布局下沉市场，金辉云酒货仓、盛林商贸酒得劲连锁等连锁品牌纷纷覆盖到乡镇市场；另一方面，酒商布局线上直播、连锁店加码即时零售在河南市场非常普遍，而且已经有了比较成熟的模式，餐酒结合等多元化经营模式正在发展。

在选品方面，高性价比利润产品成为核心选品思路。今年河南酒商在积极调整品牌结构，向名优品牌靠拢，增加更多高性价比的大众产品，优先选择性价比高、市场不饱和、价格利润有优势、又有一定品牌知名度的产品，百元浓香、清香等品类都颇受酒商欢迎。

03

山东：浓香占据主流

酱香渗透率继续提升

山东作为全国重要的白酒生产和消费大省，拥有着超600亿的市场份额，新周期下，山东市场展现出的市场动态具备很强的指导性，为企业新的增长提供方向。

调研数据显示，在山东600亿元的白酒市场消费规模中，浓香保持领先地位，销售额大约320亿元，占比53.33%，这一强势占比构筑了黄淮名酒带的战略屏障。在浓香品牌中，泸州老窖表现亮眼，2023年泸州老窖就在推进山东市场渠道下沉，低度国窖增长势头较好。洋河在山东实行深度分销，海之蓝已在山东实现全省化覆盖和销售。可见浓香品牌的渠道下沉，在山东市场成效显著。

此外，相对比其他品类，山东市场酱酒品类近年来呈现较好的发展，且有持续扩容的态势。这一增长得益于酱酒产品渗透率的不断提升，以及消费者对酱酒品类的接受度逐年提高。随着大众酱香的发展，100-300元价位段产品很受市场欢迎，未来山东市场的酱香品类还有大量的发展机会。

为了助力酒行业品牌发展，酒业家、中酒展通过市场走访、现场直播、线下活动等多种方式，积累了大量逆势增长、穿越周期的样本，从这些品牌中寻找闪光点，寻找破局发展的秘诀。

明年，中酒展将在广州和济南分别举办两场展会——2025华南中酒展、2025济南中酒展，这些市场机遇都将在中酒展现场一一展现。

抢滩大华南、赢战酒业新周期，就来2025华南中酒展。明年2月21日-23日（正月二十四-正月二十六），酒业家·2025华南中酒展将在广州举行。作为开年首场行业盛会，即酒业开年首场招商、选品、交流盛会，将汇聚行业一线商机，汇聚极具增长潜力的名酒之星，为行业带来发展机遇和动力。

深耕酒业主销地，抢占核心市场资源，就来2025济南中酒展。明年8月8日-11日，2025济南中酒展将在山东济南举办。酒业年度大展，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等头部连年参展，50000+户专业经销商汇聚，经销商多、质量高，参展实效再提升，一起打赢酒业新周期关键战役。

两场展会展位预定正在火热进行中，提前预定展位，提前锁定机遇，欢迎有意向的企业扫码快速预定展位。