来源：21世纪商业评论

记者丨谢之迎 编辑丨谭璐 江昱玢

为了春节“开门红”，河南酒王侯建光很拼。

1月底，他掌舵的仰韶酒业，旗下“仰韶彩陶坊”，连续第5年成为河南春晚的年度战略合作伙伴。

以“非遗年·中国味”为主题，仰韶还发布了河南18地市宣传视频，以及一系列“年味”短视频，还特意推出贺岁微电影《戏不能停》，大打文化牌。

白酒行业有句话：30亿区域求存，50亿区域称霸，百亿奔走全国。

“冲刺白酒第一阵营，朝百亿目标迈进。”侯建光立下目标，走出中原，布局全国。

豫省霸主

春节前，仰韶酒业在河南多地，举办了多场新春订货会。侯建光提出，在春节旺季，要“发挥品牌引领作用、做好消费者培育、提升客户满意度”。

河南省的人均“酒量”不低，2024年全省白酒市场规模，预计达700亿元。

体量庞大，名酒混战。茅台、五粮液打头，剑南春、习酒也颇受欢迎。

“河南人对白酒的包容性相当高。”一位当地消费者告诉记者，市场上能见到各种香型，主流的酱香、浓香之外，近几年玻汾走俏，清香的占比也在提高。

相关酒类报告显示，河南市场上的白酒品牌高达4000个，其中，省内品牌仅占两成。

在豫酒里，仰韶一家独大，2023年销售突破50亿元。排在其后的，是24亿元左右的杜康，和10亿元左右的宝丰等。

57岁的侯建光，担任仰韶掌门人超过20年。

他熟悉白酒技术，曾带领科研团队，采用“九粮四陶、多香融合”的独特酿造工艺，创新出品陶融香型，被认定为中国白酒的第十三种香型。

公司大本营，在河南省三门峡市渑池县，是仰韶文化发源地。

侯建光以仰韶时期的小口尖底瓶和鱼纹葫芦瓶为原型，主导研发的彩陶坊系列产品，成为大单品。

一位郑州酒水店主向《21CBR》记者介绍，彩陶坊系列中，人和、地利最受欢迎。

以“人和”为例，550ml规格6瓶整箱装，价格在600元左右，“是百元档大众酒市场的硬通货”。

其“1+1”的外观设计颇具特色，包装分为1两70度的酒头，及1斤46度的酒体，可自由勾调。

“仰韶的快速发展，得益于河南人口众多，饮酒频次高，市场容量大。”

白酒行业分析师蔡学飞告诉记者，仰韶抓住了豫酒振兴的政策机遇，利用陶融香的品类创新，满足了消费者多元化的需求，开展工业旅游等营销创新。

走向全国

存量挤压市场，侯建光想跨区域寻找新机会。

2024年，他宣布正式启动全国化战略，聚焦郑州、深耕河南、布局全国、开拓海外。

在地理位置上，豫酒“走出去”其实有优势。河南位于“九州之中”，地处交通枢纽。

在蔡学飞看来，仰韶背靠稳定的根据地，经验与团队较为成熟，在华中市场具有一定品牌影响力，为全国化奠定了基础。

“我们要脚踏实地，把全国化这件事情做好。”去年6月，侯建光对江苏、河北、山东、湖北四省的经销商，表达决心。

环河南的四省，是仰韶泛全国化的“排头兵”。

以武汉为例，靠近公司根据地，市场容量大，开放包容性较强。去年中，仰韶彩陶坊财富推介会，首站就在武汉举行。

随后，该活动还落地济南、西安、深圳等地，开发经销商百余家。

拓展市场方面，侯建光推出三大合作模式。

1+1+N共营模式，指的是1个企业+1个平台商+N个核心联盟商；

经销商模式中，企业为经销商提供六大支持，包括品牌传播、终端陈列、品鉴、宴会、回厂游、订货会等；

酒庄模式，则基于新消费需求，分为“庄主、窖主、藏主”三级分享体系，为合作伙伴提供集客推广、贮酒服务、定制服务、物流服务、数字赋能等权益。

在产品方面，侯建光推出仰韶粮液、坛藏系列，与仰韶彩陶坊形成双品牌。

而仰韶彩陶坊酒藏系列的藏15、藏18、藏25，是重点打造的全国化战略核心大单品。

当下，侯老板按照“站位首都、一线两角、辐射全国”的思路，步步为营。

“一线”指河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南；“两角”则是长三角和珠三角；全国范围内着力突破北京、襄阳、深圳等省外市场。

坐望百亿

去年6月，“张学友60+巡回演唱会”郑州站开唱，仰韶彩陶坊为总冠名商。携手歌王，侯建光意在做大“河南酒王”的影响力。

2024年的誓师大会上，侯建光团队披露，前一年营收突破50亿元大关。

彼时，这一成绩在上市酒企里，大致和老白干酒、水井坊相当。仰韶超30%的涨幅，算得上区域酒企的一匹黑马。

仰韶酒业的营收，在2016年仅12亿元，7年时间，体量增长3倍多。

“不只是体量做大，整体综合实力更要做强。”侯建光放言，要冲刺白酒第一阵营，迈向百亿目标。

天眼查显示，侯建光是仰韶酒业的第一大股东，持股比例约65.9%。

实控人立下KPI，要如何实现？产品发力高端化。

彩陶坊的“天时、地利、人和”，奠定了公司的豫酒龙头地位，但主打的还是中低端市场。

2018年，侯老板推出彩陶坊·日月星，切入千元价格带，竞逐高端白酒市场。

《21CBR》记者查询官方旗舰店，53度500ml彩陶坊天时·太阳，单瓶价格在1000元左右，显示“春晚同款”，仅售17件。

产能方面，2024年，仰韶的2万吨智能化制曲车间、3万吨4号陶融酿造车间，新建成投产。

“产业数智转型建设继续推进，提升全产业链智能化。”侯建光指出。

更大图景上，侯布局仰韶酒庄，立足“一庄五园”，打造涵盖一二三产业的生态产业链，包括原粮种植、酒曲制作、白酒酿造、陶瓶生产等。

“区域品牌短期内想要进军全国第一阵营，比较困难。”蔡学飞坦言。

白酒弱周期的背景下，体量要翻番，侯建光需要大干快上。

图片来源：仰韶酒业，除标注外