叶歌观酒:一起看见2025酒业聚能破局的强力量
创始人
2025-03-03 20:37:53

跨年季,洞察趋势,谋划新局,落地推进。

自上世纪80年来以来的酒业,应对了5次产业调整周期,这也是产业行业的不断净化、提升、发展的过程。面对周期、迎接周期、穿越周期,一直是经济不断演进中,商业主体的共同经历。

年末岁初,进入2025年,酒业密集召开经销商会议。外部环境变化带来的不利影响加深,要看到挑战、困难、风险的增加,更要看到机遇、优势、有利因素的叠加。内在的主动改变,去应对外部的变化。

在他们信心勇气与作为中,看见了酒业寻找撬开市场的爆破点,发现机会中创造优势,他们是激活消费的引领者,敢于亮剑探路,自我破局,以“我命由我不由天”的哪吒精神,寻找逆势中成长的强力量。

看看五粮液、茅台、郎酒、习酒、珍酒、泸州老窖、川酒集团、汾酒、洋河、古井贡等头部酒企们,他们怎样谋划2025,如何带来酒业实现自我创新破局。

五粮液1218经销商大会:

2025年为“营销执行提升年”,全力破除经销商盈利难题。2024年12月18日,五粮液第二十八届12·18共商共建共享大会举行。大会以“聚合力 应变局 共和美”为主题,凝结五粮液2024年工作硕果,发布2025年营销工作规划和目标。

五粮液将2025年明确定位为“营销执行提升年”,深化“稳价格、抓动销、提费效、转作风”十二字营销方针,以提升五粮液品牌价值为核心,强化产品动销、渠道优化、服务能力,推动品牌价值和市场份额双提升,巩固提升稳健发展态势。

2025明确“营销执行提升年”定位,聚焦品质的守正创新、品牌的精准打造、市场的深耕细作、市场的快速反应、管理的提质增效,全力以赴提升产品力、品牌力、渠道力、服务力和执行力,推动高质量营销工作成势见效。

茅台经销商联谊会:

2024年12月25日,贵州茅台酒2025年全国经销商联谊会在贵阳召开。茅台表示,2025年是茅台穿越周期的关键之年,将坚持以消费者为中心,持续做好“三个转型”,不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化,解决好根本性的“供需适配”问题。要继续推进“三大转型”,主动求变,做好渠道协同和消费触达,有效解决好茅台酒供需不适配的问题。

在投放量上将在2024年的基础上略增;在产品结构方面,将更加聚焦核心大单品,同时调整陈年茅台酒、珍品茅台酒等的结构,并开发更多的文创产品满足多元化消费需求,力争实现茅台酒价格整体稳定。

在产品结构上,将以大单品普茅、陈年酒和文化酒为主体打造“一体两翼”的产品结构。2025年,茅台将调整飞天53度500ml茅台酒、珍品茅台酒、飞天53度1000ml茅台酒等产品投放量,进一步强化普茅大单品作为橄榄型产品矩阵“金字塔”底座的地位,激活终端消费动能,提升消费触达率,并将瞄准餐饮渠道、国际市场,结合景区、世界文化及自然遗产、博物馆等文化优势资源,开发文创产品、“走进系列”产品等新品,进一步满足终端多元化需求。

2025年茅台将继续围绕时间、产品、渠道、区域、空间五个量比关系科学调节产品投放,强化对经销商的考核,使用经销商优胜劣汰机制,在市场活动费用投入方面也将大幅增加。进一步加大市场推广、产品打造、客户拓展力度,形成有效消费者认知和稳固的市场基础。

郎酒经销商大会:

2月27日,郎酒在成都召开2025全国经销商大会,3000余名商家伙伴及郎酒销售团队代表共聚一堂。郎酒股份总经理汪博炜再次强调郎酒的核心发展基调,号召全体郎酒人以长期主义精神应对不确定性,深耕价值。

思想升级,郎酒致力于从外部视角捕捉机遇,再回归内部视角调动资源,以深度洞察用户需求,增强品牌与消费者的情感联结。更加注重业务的聚焦与密度,通过持续且精准的营销动作提升品牌影响力。

团队升级,郎酒营销经营主体由“1变7”,形成销售公司、青花郎事业部、红花郎事业部、兼香事业部、战略推进部、电商KA部、国际业务部七大主体。三大品牌事业部升级为“准公司制”,实行双“第一责任人”制度,以更广范围、更深层次的体系化、专业化运营市场。

产品升级,郎酒直面消费者需求,继青花郎、红花郎·10、红花郎·15升级后,将继续升级现有大单品,并推出龙马郎等新品。这标志着郎酒在产品层面的持续创新与优化。

战术执行,郎酒以消费者利益为中心的战略性增长为先导,以商家利益为中心的经营性增长紧随其后,双增长引擎共同将顶层设计转化为强大的市场穿透力。

战略性维度,郎酒坚信白酒是“时间价值”的行业。只有极致品质才能支撑品牌与企业的长久稳定与增长。因此,郎酒始终坚守“唯客是尊”理念与“酿极致好酒”使命,将打造极致品质的产品放在首位。

产能布局,郎酒酱香酒年产能已达7.2万吨,贮存量26.5万吨基酒。郎酒将继续实施“两快一慢”策略,控制年销售数量,确保产品品质与稀缺性。同时,规划年产能10万吨的泸州龙马酒庄正在建设中,已贮存35万吨基酒。郎酒致力于让旗下产品成为同价位段中的佼佼者,引领中国浓酱兼香型白酒的发展。

此外,郎酒的品牌势能也通过品质、品牌、品味的“极致三品”战略持续放大。郎酒庄园每年吸引超20万消费者参观,龙马酒庄投入运营后将进一步强化品牌故事与体验营销。

经营性增长,郎酒聚焦市场深耕与厂商共赢。郎酒已将经销商从“销售渠道”转变为“厂商命运共同体”,并在“扶好商、树大商”的理念下,承诺让做市场、守秩序、完成任务的商家获得合理利润率。郎酒通过思想、团队、产品的系统性升级,将厂商共同体转化为“价值共享”的命运共同体,构建了一套“可复制、可持续”的增长模式。

正如汪博炜所言,郎酒这一更严谨的商业模式能够强化顶层设计、战略配称、整合资源,并串联起战略、组织、战术和执行。这将带领商家做强、做长,共同穿越周期,实现“中国郎,打胜仗”的终极目标。

珍酒50周年庆典暨经销商大会:

2月28日,贵州珍酒50周年庆典暨经销商大会在贵州遵义召开。大会回顾珍酒50年历程,总结厂商合作共赢发展经验,展望向世界一流酿酒企业迈进新征程。

珍酒集团董事长吴向东表示,当前白酒行业进入下行调整期,但调整期也是机遇期。他号召经销商坚定信心,与珍酒紧密合作。珍酒将推进双渠道战略,继续做强珍十五和珍三十两大核心单品,持续发力体验式营销,不断拓展核心市场,携手超2000家合作伙伴,进一步提升珍酒品牌影响力和市场竞争力。

未来珍酒将继续以“一丝不苟酿美酒、精雕细琢造产品、耕植文化创品牌、诚心诚意建渠道、精心策划搞体验、实实在在做企业、勇担责任促振兴”为行动指南,坚持长期主义,在一流产品、一流品牌、一流体验、一流团队等方面多管齐下,与广大志同道合的伙伴一起,为中国经济发展贡献一份力量,为珍酒成为一流企业、百年品牌而努力奋斗。

今年1月的珍酒2024年工作总结会上,吴向东强调,经过多年发展,珍酒已具备向更高目标迈进的条件。今年是珍酒成立50周年,要继续酿造极致产品、创新体验营销、打造过硬队伍、承担更多社会责任,坚定不移地向世界一流酿酒企业迈进。

习酒经销商大会:

2024年12月11日至12日,贵州习酒2025年全国经销商大会暨营销工作会在陕西西安召开。习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强以“同心共契 并肩穿越行业周期 笃行不怠 携手相伴行稳致远”为题发表讲话。

2025年习酒营销工作要坚持“夯基固本、攻坚克难、拼搏突进、以攻为守、变革重塑”总基调,围绕“挺君品、稳窖藏、扩金钻、扶直营、优电商”市场战略布局,以再创业的决心重塑新习酒。2025年,习酒坚持“五线”战略,深耕“五精”行动,做到坚定“六心”,稳中求进、行稳致远,继续奔赴“十年之约”。

坚定穿越周期的信心。始终唱响中国经济“光明论”,坚信中国经济高质量发展的趋势不会改变,中国白酒产业向好发展的方向不会改变,消费者对美好生活的追求不会改变。从产品品质、行业发展、消费选择来看,酱酒仍然是白酒行业值得布局的确定性赛道。

坚定不离不弃的诚心。习酒将一如既往秉承“无情不商、服务至上”营销理念,保持政策延续性,继续强化经销服务、终端赋能、客群拓展,坚持“敬商、爱商、亲商、安商、扶商、富商”,坚决把愿意干事的经销商扶优、扶强、扶大、扶正。真诚希望经销商与习酒一起坚守契约精神,共同遵守有形的商业契约、缔结无形的心灵契约。

坚定推进改革的恒心。唯改革者进,唯创新者强,唯改革创新者胜。习酒将更加重视系统协调,坚定不移推进营销体制改革,把整合营销和简单营销结合起来,创新探索适合市场发展的新机制、新模式,让“听得见炮声的市场一线指挥员”掌握资源、调度资源,牢牢把握市场发展主动权。

坚定清朗市场的决心。习酒将开展“市场清朗行动”,坚持“刀刃向内”,从源头上管好习酒营销团队,坚持共同管理,和经销商实现“双向奔赴”,对扰乱市场秩序、损害习酒品牌形象的行为绝不姑息。

坚定履行社会责任的初心。习酒将一如既往投身公益事业、勇担社会责任。真诚希望经销商与习酒一起弘扬君品文化,践行君子品格,共同向上向善,倡导并带动更多的人一起投身慈善公益,努力形成一种行为准则和道德规范,用更多人的力量去解决更多人的困难,实现更多人的梦想。

坚定长期主义的耐心。当前,白酒行业正在经历深度调整,但其螺旋式上升的趋势从未改变,坚持长期主义是习酒和广大经销商朋友行稳致远的保障,其底气来源于习酒的产品质量、自信来源于习酒的君品文化。我们要坚定发展信心,对未来进行长远思考和规划,防止短期行为伤害长远发展,相信“量变引起质变”。

泸州老窖年度营销会议:

3月2日,2024-2025泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议在泸州奥体中心体育馆召开。发布了2025年的发展主题、重点营销工作,彰显了泸州老窖打赢“十四五”决胜收官战役的坚定决心和信心。

泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼提出2025年泸州老窖要保持四大坚定,增强穿越周期的发展韧性;坚持三大主义,增强行稳致远的发展信心;实施六大举措,打赢冲刺决胜的收官战役。

刘淼指出,必须保持战略坚定、战术坚定、协同坚定和创新坚定,全面、客观、理性看待当前经济形势和行业态势,坚持乐观主义、长期主义、价值主义,努力将各方面积极因素转化为高质量发展的不竭动力。

泸州老窖围绕“蓄势攻坚,精耕细作稳增长;顺势而为,改革创新谋发展”的年度主题,坚决推行“六大举措”:

一要深刻认识“无体量无地位”,坚决实施营销攻坚行动。泸州老窖初步构建了“十五五”及远期“四个千万”发展目标,即:一是“克服千难万险”,充分做好应对各种风险和困难的准备;二是“踏遍千山万水”,奋力拓展全国以及全球发展版图;三是“走进千家万户”,让广大消费者品味浓香正宗;四是“抵达千亿万亿”,白酒营收突破一千亿元,股票市值突破一万亿元。

二要深刻认识“无品质无口碑”,坚决实施质量守护行动。坚持纯粮固态酿造;强化全链条质量溯源;加强科研创新引领。

三要深刻认识“无利润无渠道”,坚决实施厂商一体行动。全面加强价格物流管控;全面深化客户赋能服务;全面提升渠道利润效益。

四要深刻认识“无高端无未来”,坚决实施高端赋能行动。强化高端品系引领;全力抢占品牌文化制高点;不断拓展高端圈层。

五要深刻认识“无广宣无品牌”,坚决实施流量再造行动。抢占机场、高铁和城市地标性宣传点位,整体展示泸州老窖品牌形象;适应新媒体发展时代,推动传播渠道创新,构建内外部联动的品宣传播矩阵;持续开展已被市场检验有效且有泸州老窖明显标签的品宣活动,并不断进行更新迭代,增强体验感和吸引力;推广白酒品饮文化、创新白酒品饮方式,开展好品鉴知识的全员培训考核,实现企业文化、产品知识、品鉴文化等有效触达;加强品宣效果评估,控制无效低效品宣投入,真正形成赋能销售的强大势能。

六要深刻认识“无场景无消费”,坚决实施消费创新行动。打造以“开瓶为中心”的饮用场景;打造以“体验为中心”的活动场景;打造以“文化为中心”的酒旅场景。

泸州老窖将坚持“销售为王”,将整合总部所有力量,始终做到“围绕销售、支撑销售、赋能销售”,充分释放总部为销售服务、后端为前端服务、团队为客户服务的协同发展势能。

2025年,泸州老窖将紧紧围绕从上升市场到下降市场的转变、从渠道思维到消费者思维的转变、从数量思维到利润思维的转变、从促销思维到情绪价值创造思维的转变、从放任思维到管服思维的转变、从习惯思维到年轻人思维的转变这“六大转变”,实施新举措、开辟新路径、穿越新周期,重点做好以下六个方面的工作:

第一,精耕细作, 增强营销突破的战斗力。聚焦战略市场精耕,保持西南、华北等粮仓市场优势。聚焦增量市场精耕,推进北京战略、华东战略、豫锋战略。聚焦下沉市场精耕,推动不同品类产品深耕区县、乡镇,甚至村级市场。聚焦特殊需求精耕,持续推进产品创新,定制渠道创新,线上线下融合创新,提升保障力度。

第二,价值创造,增强数智创新的驱动力。坚定“以消费者建设为中心”,构建泸州老窖消费者“迪士尼乐园”。持续推进消费数智化、推进渠道数智化、推进组织数智化。

第三,创利增收,增强厂商一心的凝聚力。持续提升客户利润水平,持续深化分级授权,持续强化服务保障。

第四,守正创新,增强品牌文化的影响力。坚持“品牌引领、品质立基、文化铸魂”,提升品牌调性,坚守匠心匠艺,创新文化表达。

第五,协同共享,增强总部赋能的推动力。持续推动形成总部为销售服务、后端为前端服务的良好格局,持续增强服务协同、持续加强营销协同、持续强化公关协同。

第六,锐意进取,增强拥抱未来的创造力。抓住白酒产品低度化机遇,持续提升低度白酒品质口感的稳定性。抓住白酒消费年轻化机遇,通过品牌植入、活动赞助、跨界营销等方式,稳步推进创新酒品圈层搭建。抓住白酒体验场景化机遇,为消费者营造体验感,创造更多情绪价值,创领“轻生活、轻社交”白酒消费新范式。

川酒集团经营工作会:

2025年2月24日—25日,川酒集团在中国白酒创新营销体验中心召开2025年目标冲刺大会。会议总结2024年经营发展情况,部署2025年重点工作任务,签订《2025年经营目标责任书》,为全年发展定基调、明方向,凝聚全员力量,向着新的发展目标奋力冲刺。

会议强调,2025年是川酒集团的改革突破年,围绕集团“换道抢跑,五环同行”创新发展战略,狠抓原酒建设,持续筑牢产业发展根基;狠抓白酒定制,提升集团品牌效能;狠抓五大中心建设,健全白酒创新营销体系;狠抓多元化产业,赋能酒业主业;狠抓人才体系建设,强化企业核心竞争力。集团上下要强化执行力,激发各板块动能,持续防范潜在风险,严守底线红线,确保集团各项工作稳健运行。

川酒集团推出,以“一辈子认认真真做好一件事”的韧劲,全力以赴实现2025年集团及联盟酒企营收400亿元、利税总额15亿元的目标!

在2024年11月20日, 四川省酒业集团举办的“2024品牌大会”上,川酒集团党委书记、董事长曹勇在会上提出,川酒集团要用10年左右时间进入中国酒类企业第一方阵,用15年至20年左右时间成为世界500强。

汾酒经销商大会:

2024年12月2日,汾酒召开“越山海砥砺复兴,聚力行继往开来”2024汾酒全球经销商大会。

2005年,汾酒是以“一个目标、两个践行、三力合一、四维突破、五力支撑”为指引,全力以赴实现新时期汾酒营销的重大突破。

“一个目标”即打造汾酒为全球有影响力的酒类品牌,统筹国际国内两大市场,三大品牌协同发展。“两个践行”即深入践行公正立道、科学经营、聚焦发展、提势增能的战略部署。“三力合一”即把渠道力、品牌力、产品力全部整合,赋能经销渠道。“四维突破”即在产品方面四轮驱动,通过提升专业运营水平与夯实思想、制度、市场基础等,进一步增强抗风险能力。“五力支撑”即强化文化力、科技力、变革力、组织力、执行力对公司各项业务的支撑,强化营销综合竞争力。

古井贡经销商大会:

2024年12月26日,2024年古井贡酒·年份原浆全球经销商大会在上海市国家会展中心举行。

董事长梁金辉表示,2025年,古井要横下“一条心”,狠抓“两条线”,落实“三个作为” “一条心”即一心一意为客户。坚持“用户的诉求就是我们的心愿,用户的利益就是我们的价值”“客户为先,决策时不能忘记用户”的理念,深入落实“三听三制”工作法,与客户同应对、共命运、心连心。“两条线”即产品线和人才线。产品线是产品体系和品牌定位,人才线是组织和团队。要不断做大基本盘,持续拓展新版图,再聚焦“三品工程”,再激发原浆精神,为广大经销商提供全新的支持和服务。“三个作为”即公司作为、客户作为、个人作为。公司作为体现的是担当和责任,客户作为体现的是销量和能量,个人作为体现的是荣誉和价值。

洋河经销商大会:

2024年11月26日,“凝心聚力共奋进 同心逐梦向未来”洋河股份全球经销商大会在南京召开,这是洋河股份与全球经销商深情相聚、发展并进的年度盛会。

如何抓住这一阶段实现洋河快速稳步的发展?洋河股份董事长张联东提出,洋河将实施的“12355发展纲要”

“坚持一个大中心”,就是“坚持以消费者为中心提升市场占有率”; “聚焦两个基本点”,就是“聚焦绵柔基因的品质基本点、聚焦创新创造的发展基本点”; “依托三个主品牌”,就是“洋河、双沟和贵酒”; “突破五大百亿级”,就是“海之蓝、天之蓝、梦之蓝、手工班和双沟”; “优化五大新配称”,就是优化“经销力、渠道力、品牌力、推广力和组织力”。

叶歌观酒:

透过中国酒业的引领者,看见酒业破局的强力量。中国经济一直在面对新情况、新问题的中迎难而上,自我创新寻找解决之道。科技日新月异高速前行,产业结构在不断调整,消费寻求市场不断变化,产业经济运转周期也在加快,唯有坚定信心,坚守初心,坚持长期主义,聚力成势以变应变,才能在不确定性中寻找确定性成长发展的机会。以市场为中心、以消费需求为中心,利他为他带来价值创新价值,这是不变的商业之道,商业之本。

相关内容

热门资讯

Shein希音已经以“保密形式... 据知情人士透露,Shein(希音)集团已以保密形式提交香港上市申请,标志着这家快时尚零售商向上市又迈...
国有商业保险公司长周期考核机制... 7月11日,财政部网站发布《关于引导保险资金长期稳健投资 进一步加强国有商业保险公司长周期考核的通知...
沪指本周震荡走高,上证50ET... 本周,上证50指数、上证180指数均上涨0.6%,上证中盘指数上涨0.2%。 每日经济新闻
PTA:7月10日基差走弱,供... 【7月10日PTA市场多因素影响行情】7月10日,PTA期货随成本端震荡收涨,现货市场商谈氛围一般。...
江南化工:7月10日召开董事会... 每经AI快讯,江南化工(SZ 002226,收盘价:5.62元)7月10日晚间发布公告称,公司第七届...
在中国,为什么两个CEO往往管... 文 | 镜相工作室,作者 | 阮怡玲,编辑 | 卢枕 随着喜马拉雅“卖身”给腾讯音乐,又一家采用联...
亚朵运营物资大降价!为了留住加... 红星资本局7月11日消息,在价格战与同质化竞争加剧的多重压力下,连锁酒店行业还面临服务体验与成本效率...
卫龙新CFO余风年薪1373万... DoNews7月11日消息,7月9日,卫龙公告,执行董事兼首席财务官彭宏志因个人职业发展安排,将于8...
澜起科技:拟发行境外上市股份H... 证券之星消息,澜起科技(688008)07月11日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。 投资者提...
螺纹钢期货:主力涨1.06%,... 【7月11日螺纹钢期货主力合约震荡上行,机构给出后市操作建议】7月11日盘中,螺纹钢期货主力合约震荡...
拿地14天极速亮相,建发宁波海... 潮新闻客户端 记者 郑青青 近日,宁波海曙区HS07-02-18地块的项目设计方案公示,公示时间为2...
推进全球化战略,电池巨头欣旺达... 排队赴港上市A股公司名单将再添一员,7月2日,电池巨头欣旺达发布《关于筹划发行H股股票并在香港联合交...
山东神光:非农数据影响,黄金白... 山东神光:非农数据影响,黄金白银投资新机遇 非农数据,即美国非农就业人数报告,是全球金融市场最为关注...
深挖巴蜀文化时代价值,成都设计... 7月11日,中共成都市委十四届七次全会召开。 “非常振奋人心!”成都设计咨询集团有限公司党委书记、...
邮储银行App热推ESG产品吸... 21世纪资管研究院研究员 唐曜华 实习生 姜博文近期债市震荡、股市站上3500点,部分“固收+权益”...
好消息!新一轮消费补贴要来了 7月9日 吉林省商务厅网站发布 《关于征集“政银企”联动开展 购车贴息政策实施金融机构的公告》 拟定...
蓝思科技港股首日大涨9%后跳水... 截至2025年7月11日中午收盘,蓝思科技港股、A股股价分别报收于19.20港元/股和22.74元/...
掌舵三年半,浙商银行董事长陆建... “人事有代谢,往来成古今”,商业银行董事长因到龄,辞去董事长等相关职务,是再正常不过了。 昨日晚间,...
下半年经济风口:科技引领,多元... 2025 年已悄然过半,在这半年里,全球市场风云变幻,地缘政治环境的复杂波动、科技领域的突飞猛进以及...
北京建筑企业启动主板IPO,多... 瑞财经 严明会 近日,多维联合集团股份有限公司(以下简称:多维联合集团)在北京证监局完成IPO辅导备...
朱慧获批担任中广核财务公司董事... 中国网财经7月11日讯 今日,深圳金融监管局公布相关批复,核准朱慧中广核财务有限责任公司(简称“中广...
成华区文化创意产业协会秘书长姜... 7月11日,中共成都市委十四届七次全会召开,成都市成华区文化创意产业协会秘书长姜凯雯接受红星新闻记者...
英伟达市值一度破4万亿美元 人... 新华社北京7月10日电 美国芯片制造商英伟达公司的股票价格9日在盘中交易中一度冲高至每股164.42...
航天电子跌0.20%,成交额4... 7月10日,航天电子跌0.20%,成交额4.42亿元,换手率1.34%,总市值331.58亿元。 异...
ETF今日收评 | 稀土相关E... 市场全天冲高回落,三大指数小幅上涨。从板块来看,稀土永磁概念股集体爆发,券商、互联网金融概念股一度冲...
ESG年报解读|携程集团披露碳... 资料来源:携程集团2024年度可持续发展报告 编者按:ESG年报解读为搜狐财经及价值公司100联合发...
地通工业更换券商重启IPO辅导... 瑞财经 王敏 7月11日,地通工业控股集团股份有限公司(以下简称“地通工业”)在湖南证监局启动IPO...
飞书CEO谢欣称拿不下京东:大... 据晚点,在回答"有什么大客户是你一直想拿但没拿下来的"问题时,飞书CEO谢欣表示:"还是有的,比如京...
北京豪华公寓“量增价跌”、二季... 7月10日,仲量联行发布《2025年上半年北京房地产市场回顾》。报告显示,2025年第二季度,北京办...
银行板块盘中走弱,浙商银行领跌... 7月11日,银行板块盘中下跌1.5%,浙商银行领跌2.64%,华夏银行、民生银行、青农商行、张家港行...