珠江潮水日复一日冲刷着东莞的土地,三十年前徐氏兄弟在此埋下的那颗糖果种子,早已长成盘根错节的商业巨榕。当2025年3月3日雀巢集团宣布完成对徐福记剩余40%股权的收购,这个中国糖点王国的命运齿轮,在时代飓风中完成了最后一次关键咬合——曾经缔造甜蜜帝国的徐氏家族,就此隐入商业史册。
"做糖果的要像糖稀,既要熬得住高温,又要经得起塑形。"徐氏兄弟创业时的喃喃自语,恰似这个品牌跌宕命运的隐喻。1992年,四个台湾商人用铁锅与竹筛在东莞支起的糖果作坊,在三十年间蜕变成年销百亿的国民品牌。那些走街串巷推销散装糖果的清晨,那些为研发酥心糖配方不眠的深夜,那些在广交会上用糖果摆出巨龙造型的瞬间,都化作品牌基因里流淌的甜蜜密码。当徐福记的红色礼盒成为春节标配,当散装糖果柜台的玻璃罐折射出市井百态,这个品牌早已超越商业实体,成为时代记忆的琥珀。
然而商业丛林的生存法则远比麦芽糖的拉丝过程更为残酷。2011年寒冬,当徐氏兄弟将60%股权以17亿美元售予雀巢时,舆论场掀起轩然大波。这个被外界视为"断腕"的抉择,实则是徐氏家族精心计算的战略突围:彼时徐福记国内市场占有率已达6.6%,但外资品牌借助资本优势攻城略地,健康消费浪潮冲刷传统糖业根基。创始人徐乘在签约仪式上的笑容里藏着千钧重量——这既是向市场规律的躬身,更是为品牌续命的深谋远虑。
历史总在螺旋中重现。2025年春天,当雀巢完成对剩余40%股权的终极收购,这场跨越十三年的渐进式变革终于落下帷幕。雀巢大中华区首席执行官张西强在公告中强调:"全资控股将加速品牌增长,强化雀巢深耕本土市场的战略纵深。"这看似平静的商业公告背后,实则暗涌着跨国巨头对中国消费市场的全新图谋——在元气森林们重构零糖战场的今天,徐福记承载的不仅是甜蜜记忆,更是本土化战略的关键棋子。
商业文明的传承从来不是简单的物理交接,而是基因重组后的涅槃重生。过去十三年间,雀巢在徐福记展开的"传统再造工程",恰似中医的君臣佐使配伍:保留酥心糖、沙琪玛等"君药"级产品,注入瑞士研发中心的"臣药"级健康配方,佐以数字化营销的现代药引。当95后消费者在直播间抢购0糖牛轧糖,当智能工厂的机械臂精准封装新年糖时,这个传统品牌完成了一场静默的进化革命。最新财报显示,徐福记2023年电商渠道增速达45%,年轻消费群体占比突破38%,印证着这场变革的深层价值。
站在2025年的潮头回望,徐福记的三十年沉浮恰似中国民营经济的微缩景观。从家庭作坊到现代企业,从绝对控股到彻底放手,创始人在每个命运岔路口的选择,都暗合着商业文明的演进逻辑。当我们将企业生命置于百年维度审视,会发现所有权更迭不过是传承的皮相,真正的宿命在于能否在时代浪潮中持续创造价值。就像珠江口的红树林,潮起时隐没水中,潮落时巍然挺立,在咸淡水交汇处书写着永恒的生命力。
此刻,东莞徐福记大厦顶层的霓虹依然彻夜明亮,流水线上跃动的糖果正奔赴万家灯火。这个关于传承与变革的商业寓言,在2025年的春天迎来终极注脚:当最后一缕家族印记消融于跨国资本的洪流,当创始人的姓名终将淡出工商登记簿,那些深植于市井街巷的甜蜜记忆,仍在每个春节如约绽放。或许这就是商业文明的终极浪漫——所有权的界限终会模糊,但真正融入时代肌理的文化符号,永远在人间烟火里生生不息。