杭州，这座兼具诗意与活力的“数字之城”，正以澎湃动能书写消费升级新篇章。去年起，永辉超市积极响应商务部“零售业创新提升工程”，坚定学习胖东来模式走品质零售路线，在全国加速推进品质化、幸福化转型。继杭州滨江宝龙店、临平万达店等调改门店焕新后，永辉超市杭州第三家胖东来模式调改店——西田店将于4月26日焕新开业，以“商品力+服务力+幸福力”三重升级，为杭城市民打造最具幸福感的品质超市，同步在门店设立了外贸产品专区，践行“中国制造”内销转型的零售新范式。

该门店为杭州余杭区首家胖东来模式调改店。据悉，西田店调改开业后，永辉超市全国调改门店将增至62家，预计6月底，全国调改门店数量将达124家（含胖东来帮扶调改门店）。永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市，为区域消费提质增效注入新动能。

商品焕新：舌尖上的“环球旅行”与春日限定

本次调改力度空前，永辉西田店对原有14819支商品进行“大刀阔斧”革新，下架7307支单品，新增商品超1900支，调整后商品结构达到胖东来模式85%，进口商品占比达10%，烘焙、熟食等鲜食比例从10%跃升至20%，为消费者开启一场味觉盛宴。

生鲜区引入永辉定向种植15支特色品种，有机菜、高原菜、供港品牌蔬菜及辽宁盘锦草莓西红柿、马兰沟芹菜等特色商品共同构筑品质矩阵。水果区化身“热带风情岛”，山竹、榴莲、金砖凤梨等网红爆品，多规格蓝莓、樱桃满足尝鲜与囤货需求，20余款鲜榨果汁、果切拼盘等标注糖度和食用顺序，贴心适配杭城精致生活。

熟食烘焙区以明档现制点燃“逛吃”热情，“胖东来同款”香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、杭帮酱鸭、小龙虾等热卖品香气四溢。烘焙区主打“踏青季”主题，龙井桑葚大福融合西湖龙井清香，四拼瑞士卷集结四种茶香风味，海苔酥松拉丝麻薯小贝酥脆与绵软交织，全线产品禁用脱氢乙酸钠等添加剂，健康与美味兼得。饮品区化身“世界橱窗”，依云、巴黎水、斐济水等进口高端水彰显品质生活；日本三得利乌龙茶、韩国宾格瑞香蕉牛奶、泰国芬达汽水满足多元口味；UCC咖啡、OKF便携咖啡液精准匹配办公与休闲场景。罐头专区推出小包装水果罐头，方便郊游随身携带，让“中国制造”与国际风味共舞。

品质永辉：家门口的胖东来好物与贴心服务

环境布局上，门店取消强制动线，拓宽通道，中岛货架高度降至1.6米，打造通透购物视野。同时门店特设胖东来自有品牌专区，引入DL精酿啤酒、DL橙汁、DL酸奶燕麦脆等商品，让市民在家门口即可选购胖东来同款好物。此外黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆脆燕麦片等永辉优选爆款设有专属堆头，大包装粮油精准适配家庭需求，质价比与烟火气并存。

服务上，永辉更是向“胖东来”看齐。门店特设便民服务区，免费行李寄存、宠物寄存、1小时免费充电宝、四季花茶饮品、血压仪、身高体重秤等满足顾客多方面需求；调味品区配置放大镜便利老年群体，生鲜区提供海鲜清洗打氧、肉禽切丝绞肉等加工服务，试穿拖鞋配备专用鞋套与座椅，易碎品加冰打包等十余项细节，让购物省心更舒心。

外贸专区：中国制造“星光”点亮内需市场

响应浙江省商务厅外贸优品“进商圈”号召，永辉西田店率先设立外贸产品专区，为中国优质供应链搭建内销转型桥梁。早在4月7日，永辉率先发布《致中国优质供应链的一封信》，为出口受阻的中国优质供应链搭建起内销转型的桥梁，将中国制造的“星光”汇聚成内需市场“银河”，照亮中国消费市场。针对外贸企业库存压力，永辉第一个为中国制造开通"绿色通道"，推出三项利好措施：15天极速上架；提供品牌推广计划；与优质供应链企业共同开发新产品。

截至4月22日12:00，专项邮箱已收到超500封合作邮件，并与超300家优质供应链企业进入洽谈阶段，品类覆盖范围广泛，主要集中在冷冻食品、休闲零食、家居用品等，其中包括长期为山姆、开市客供货的中国制造企业。目前永辉已经和江苏华腾个人护理用品有限公司、宁波今日食品有限公司达成合作，在杭州西田店、临平万达店、滨江宝龙店及北京石景山喜隆多店、福州奥体店率先上架金枪鱼罐头、牙线等优质外贸商品。

员工幸福加码：服务从“心”出发

杭州连续18年荣获《瞭望东方周刊》评选的“最具幸福感城市”称号，是当之无愧的幸福之城。而永辉也正将员工幸福感视为服务升级的核心引擎。据悉，杭州西田店将薪资福利双提升，一线员工最低薪资增长29%至5300元，工作满一年享10天带薪年假，工作环境全面优化，增设员工休息室、培训室、更衣室，免费员工餐每日供应，同时推行8小时工作制，健全培训体系，助力员工成长，让员工“有尊严、有成长、有归属”。

随着胖东来模式调改店在余杭区落地，永辉超市杭州调改门店规模进一步扩容，即将形成覆盖滨江、临平、余杭三区的品质零售矩阵。其中，临平万达店自恢复营业以来便展现出强劲的消费吸引力，去年12月10日开业后短短4天销售额突破640万元，同比激增332%；累计超19万人次到店体验，支付客流达7.3万人次，刷新区域商超流量纪录。值得关注的是，杭州市场拓展步伐持续加速，临安钱王财富中心店已进入调改倒计时，将于5月16日正式焕新开业，持续以“商品+服务+体验”的升级组合拳，为更多杭州家庭带来兼具温度与品质的消费新选择。