原创 瑞幸突然降到6块9!价格战打到这份上,背后藏着啥算盘?
创始人
2025-05-30 15:06:54

老铁们好,我是帮主郑重。这两天刷手机点咖啡的朋友可能发现了,瑞幸突然甩出王炸——多款饮品直接降到6块9一杯,以前最低可是9块9啊!更有意思的是,隔壁库迪早就把价格压到3块9、4块9,这咖啡奶茶圈的价格战,现在简直像菜市场甩卖一样热闹。今天咱就掰开揉碎了聊聊,瑞幸这波降价到底啥套路,中长线投资者该盯紧啥。

先说为啥突然降价。明眼人都看见库迪像个“价格屠夫”,靠着3块9的美式在外卖平台猛冲销量,饿了么数据说库迪订单量暴涨近10倍,直接杀到咖啡类目第一。瑞幸要是不接招,用户可能扭头就去喝库迪了。但这里面有个细节:瑞幸这次降价没走线下门店,主要是在外卖平台搞动作,明显是冲着库迪主打的外卖战场去的。说白了,这不是简单的降价,而是场“阵地防御战”——你抢我外卖的客源,我就用价格把人拽回来。

但咱得琢磨琢磨瑞幸的算盘。当年瑞幸靠9块9咖啡砸开市场,靠的是“补贴换规模”,现在降到6块9,成本扛得住吗?其实瑞幸这两年供应链磨合得挺顺,咖啡豆采购量上去了,成本能压下来一部分。而且现在降价的不是招牌产品,更多是果茶、轻乳茶这类毛利高的品类,相当于用部分产品降价引流,带动其他高毛利单品的销量。就像超市搞特价鸡蛋吸引人流,进门后你可能还会买肉买菜,瑞幸玩的也是这套路。

再说这价格战背后的行业逻辑。现在咖啡奶茶卷到什么程度?库迪靠着“加盟模式+低价策略”疯狂扩张,门店数直逼瑞幸;喜茶、奈雪这些奶茶品牌也往下沉市场挤,甚至开始卖咖啡。整个赛道就像个擂台赛,谁不挥拳谁就可能被淘汰。但对咱们投资者来说,得看清楚:短期价格战拼的是现金流和供应链,长期拼的还是品牌力和产品复购率。你想想,消费者今天为了3块9买杯咖啡,明天会不会为了2块9换家店?真正能留住人的,还是口味和消费习惯。

作为盯中长线的老司机,我得提醒大伙儿:别光看价格战热闹,得盯紧瑞幸的财报细节。比如这次降价后,外卖订单量有没有暴增?高毛利产品的销售占比有没有提升?更关键的是,净利润率会不会被压缩。瑞幸去年刚实现盈利,要是为了打价格战把利润又打没了,那可得小心。但换个角度想,要是能用短期降价稳住市场份额,把中小品牌挤出局,长期看反而是好事——毕竟咖啡市场就像块蛋糕,吃的人少了,剩下的人才能分得多。

最后说句掏心窝的话:现在的消费赛道就像坐过山车,一会儿降价促销,一会儿新品刷屏。但中长线投资看的不是短期热闹,而是这家公司有没有“护城河”。瑞幸的优势在于门店密度和供应链效率,只要这些根基没动,价格战顶多是场“皮肉伤”。怕就怕为了打价格战,把产品质量和用户体验搞砸了,那才是伤筋动骨。

我是帮主郑重,咱看市场不看表面热闹,专盯背后的真逻辑。下次瑞幸要是出了啥新花样,咱接着唠——记住了,投资不是跟风喝便宜咖啡,得喝出里面的真味道。

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