汉堡王中国:关闭部分门店并新开40至60家
创始人
2025-06-14 03:27:16

汉堡王母公司集团宣布启动在华系列战略举措。

6月12日,澎湃新闻记者从汉堡王中国获悉,汉堡王®品牌入华二十周年之际,其母公司餐饮品牌国际集团(Restaurant Brands International Inc.,以下简称“RBI 集团”)宣布启动一系列聚焦成效的战略举措,进一步深化对中国市场的坚定承诺。

自2025年2月完成对汉堡王中国的近100%控股以来,RBI集团已为其在以下关键领域持续投入,包括构建有能力的本土领导团队、优化发展战略、推动有效营销,并聚焦核心品牌资产,包括其标志性产品皇堡®(Whopper®),目前相关举措已呈现积极的初步进展。

“我们充分见证了汉堡王品牌在中国市场历久弥坚的生命力,”RBI集团亚太区总裁拉斐尔·奥多里奇(Rafael Odorizzi)表示,“我们确信,依托卓越的本土管理团队的领导力、精准高效的营销与审慎缜密的发展规划,汉堡王中国业务将重回强劲增长轨道,我们对汉堡王品牌在中国市场的发展潜力充满信心。”

RBI集团的关键战略举措在于任命本土经验深厚的管理团队,来主导汉堡王中国的战略转型。据记者了解,在中国餐饮行业拥有数十年从业经验的资深高管陈玟瑞(Danny Tan)被任命为首席执行官副手,并兼任首席供应链官。薛冰(Charles Xue)出任汉堡王中国新设立的首席变革官之职。

“我们正在组建的是一支深度理解中国市场、且与业务增长愿景高度协同的领导团队。”拉斐尔·奥多里奇表示,“这些人才在运营、营销与新店开发领域的专业能力,正推动业务企稳,并为未来高质量的可持续增长奠定坚实基础。”

此外,作为优化发展战略的一部分,汉堡王中国将对其餐厅门店布局进行全面评估,并关闭部分选址及运营不佳的门店。这一调整预计会使2025年汉堡王中国的门店总数有所下降。为抵消部分影响,汉堡王中国计划同步新增40至60家新餐厅。新门店将战略布局于品牌基础稳固、增长动能明确的一、二线城市的核心商圈。

“优化餐厅布局是战略性与必要性的决策。”陈玟瑞表示,“通过优化门店网络并加码高潜力市场,我们正全面提升系统健康度,为未来加速高质量增长筑牢根基。”

2月18日,汉堡王品牌方RBI集团宣布,在与TFI Asia Holdings BV(“TFI”)及Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII有限公司(“笛卡尔资本”)完成交易后,RBI的一家子公司现已持有汉堡王中国近100%的股权。RBI正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营该业务,这与RBI的长期战略相契合,即与全球各地经验丰富的本地餐饮运营商合作,同时保持以特许经营为主的商业模式。

TFI作为汉堡王在中国市场扩张的重要合作伙伴,助力该品牌从2012年的约60家门店扩展至目前的约1500家。未来,TFI将继续作为RBI全球最大的商业伙伴之一,在土耳其市场拓展业务。笛卡尔资本在汉堡王中国业务的发展中也发挥了重要作用,RBI将继续与笛卡尔资本合作,共同推动Tim Hortons(天好咖啡)品牌在中国市场的进一步增长。RBI是全球最大的快餐公司之一,系统内年销售额接近450亿美元,在120多个国家和地区运营超过3.2万家餐厅。RBI旗下拥有四个全球知名且标志性的快餐品牌天好®咖啡、汉堡王®、POPEYES® 和 FIREHOUSE SUBS®。

自今年2月全资控股汉堡王中国后,RBI集团已完成超过1亿美元的战略注资,重点投入于运营体系升级、本土领导团队建设及营销效能强化。澎湃新闻了解到,遵循全球特许经营模式,RBI集团正与摩根士丹利(Morgan Stanley)合作,以期为汉堡王中国物色具备本土洞察、雄厚资本实力与卓越运营能力的长期合作伙伴,以驱动下一阶段的增长。

“汉堡王中国作为中国市场少数极具规模的汉堡品牌,兼具广泛品牌认知度与明确的长期发展潜力,其作为成熟汉堡品牌的竞争力,我们有目共睹。”陈玟瑞表示,“依托卓越的本土领导力、升级的营销策略与精准的投资布局,我们确信品牌将重回强劲增长轨道。我扎根中国餐饮行业多年,更以中国为家,能在此战略机遇期引领汉堡王中国新程,我深感自豪。”

来源:澎湃新闻

作者: 邵冰燕

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