【辣味休闲零食市场增速领跑，卫龙创新发展重塑行业格局】近年来，辣味休闲零食市场崛起，成为食品工业增速最快的细分赛道之一。2022 - 2026年，我国辣味休闲食品市场规模年均复合增长率约9.6%，增速是食品行业大盘的1.6倍。 随着Z世代成消费主力，市场需求转向多元风味与品质健康。卫龙凭借明星产品迭代，占据辣味休闲食品市场份额首位，重新定义食品产业工业化路径。 6月13日，40多家媒体走进卫龙杏林工厂魔芋生产线。此次探厂实证了卫龙“连续三年魔芋休闲食品全国销量第一”，也披露其以研发创新重构行业逻辑的野心。 卫龙第七代魔芋爽生产线首次亮相，产线将四大核心工序浓缩于双层立体空间，占地缩减一半，产能翻倍，效率跃升80%，破解了“增产必增地”矛盾。 溶胀成型环节，第七代魔芋设备自动化升级，每台切花机每小时产能从1.3吨跃升至3吨。后续的低温急冻、蒸煮、切花、调味等工序，将传统工艺转化为生产标准。 卫龙同步布局智能仓储系统，与产线协同，构建全链路智能化闭环。 探厂活动的新品品鉴会，呈现了卫龙研发理念。其产品矩阵以消费者需求为原点创新，新品麻酱魔芋爽、麻辣牛肉风味亲嘴烧体现了研发逻辑。 在辣条品类，卫龙多品类布局，覆盖全场景、全人群。新品麻辣小龙虾味大面筋满足Z世代需求，助力辣条市占率领跑。 卫龙从超级食材入手，减油减盐，满足用户控卡需求。“上海 - 漯河双研发中心”让新品在风味与工业化间找到平衡。 此次工厂探访，展现了卫龙从原料到成品的技术闭环。行业需将用户需求转化为研发和技术语言，才能创造“风味蓝海”。 这场探厂为中国零食产业勾勒从“制造”到“质造”的路径，卫龙正重新定义中国辣味零食未来图景。

本文由 AI算法生成，仅作参考，不涉投资建议，使用风险自担