近日，胡润研究院在广州发布《2025年全球独角兽榜》，覆盖全球估值超10亿美元的非上市企业。其中，来自广州的社区生鲜连锁品牌钱大妈再次入选，连续多年跻身榜单，显示出其在资本市场和行业观察者眼中的长期价值。

创立于2012年的钱大妈，聚焦社区消费场景，主打“不卖隔夜肉”的日清模式，通过定时打折机制与高频履约体系，重塑了生鲜零售的时间逻辑。截至目前，品牌已在全国30多个城市开设近3000家门店，会员数量突破2000万，覆盖家庭超过1000万个。

与其他连锁零售业态不同，钱大妈将门店运营、商品管理、供应链和数字化系统打通，形成一套具备可复制性的生鲜经营模型。企业已建立13座区域仓储物流中心，并以“以销定采、以店定配”为核心策略，实现日清机制下的高效周转。在系统层面，通过自主研发的数据平台和智能工具，支持门店订货、销售预测和库存管理等关键环节，提升整体履约和服务能力。

在源头采购上，钱大妈坚持走“基地直采+订单农业”路线，稳定对接上游产地，保障产品质量的同时，也建立起稳定的农产品上行通道。该模式在带动农业增效、助力乡村振兴等方面同样具有示范意义。

生鲜零售一向被视为“高频刚需、低毛高损”的复杂赛道。业内人士指出，钱大妈之所以能够连续获得资本与行业的双重认可，核心在于其在供应链组织能力、终端管控能力与技术系统能力上的长期投入，并在区域扩张中保持了模型的稳定性和韧性。

企业方面表示，接下来将持续聚焦“新鲜、便捷、可得”的服务目标，加大在数字系统、仓配体系与组织机制上的投入，不断提升模型适应力与规模弹性，推动社区生鲜零售走向更加可持续的发展路径。