海底捞以数字化中台驱动餐饮生态，2025中期净利润达17.55亿
创始人
2025-09-08 18:46:12
海底捞在8月25日发布了2025年中期业绩报告，上半年，海底捞营业收入207.03亿元，净利润17.55亿元，核心经营利润24.08亿元。2025年上半年，餐饮市场面临竞争加剧、消费需求迭代的复杂环境。海底捞作为餐饮行业的领军企业，持续探索火锅场景、研发特色产品、精细化运营、强化供应链与数字化能力，加强品牌差异化优势，增强市场竞争力。其中数字化投入成为支撑多品牌战略与场景创新的关键底座。
财报显示，截至2025年6月底，海底捞会员人数已突破2亿，数字化中台实现全品牌会员数据打通。近年来，海底捞在数字化领域持续推进，通过新技术创新与数字化改造，不断提升经营管理效率，巩固核心竞争力。
运营端，海底捞智能中台系统已覆盖顾客服务、员工管理、产品研发、品牌营销、拓店选址等方面。海底捞在财报中表示，该系统中长期将为“红石榴计划”中多品牌赋能，最终打造一个餐饮生态智能中台体系。
外卖业务也成为数字化实践的重要场景。除传统火锅外卖外，海底捞通过用户画像分析精准推送"一人食"产品，下饭火锅菜等新品快速占据外卖收入“半壁江山”。目前，海底捞“外卖超级厨房”项目已进入测试阶段，旨在通过中央厨房智能化改造提升产能，卫星店模式则依托消费热力图动态优化配送网络，进一步释放外卖业务潜力。
在员工管理层面，数字化工具将培训流程标准化，新员工达标周期显著缩短。通过智能中台，有效为门店员工减负，降低管理门店的难度，提升门店管理决策效率和质量。
海底捞以数字化为核心驱动力，通过智能中台重构运营逻辑、打通全品牌生态，推动多品牌矩阵协同发展。数字化成为海底捞突破增长、构建餐饮生态的关键路径，为可持续发展奠定了基础。
相关内容
热门资讯
教大家使用“【新版AAoKer...
教大家使用“【新版AAoKer】有挂吗(确实是有挂)-知乎 【新版AAoKer辅助插件辅助器中分为三...
教大家使用“《hhpoker德...
教大家使用“《hhpoker德州》有挂吗(确实是有挂)-知乎 《hhpoker德州》辅助插件辅助器中...
教大家使用“《新版wpk俱乐部...
教大家使用“《新版wpk俱乐部》有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是《新...
教大家使用“《wepoker》...
自定义《wepoker》系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出微扑克专用辅助器，不...
教大家使用“WePoKer娱乐...
亲，WePoKer娱乐这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，WePoKe...
教大家使用“微扑克WPK有挂吗...
教大家使用“微扑克WPK有挂吗(确实是有挂)-知乎 微扑克WPK辅助插件辅助器中分为三种模型：微扑克...
教大家使用“pokerrrr2...
教大家使用“pokerrrr2有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是pok...
教大家使用“德友汇有挂吗(确实...
教大家使用“德友汇有挂吗(确实是有挂)-知乎一、德友汇AI软件牌型概率发牌机制”必胜“技巧 1.请...
教大家使用“德扑之星有挂吗(确...
亲，德扑之星这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，德扑之星的开挂软件，名...
教大家使用“AGPoKer有挂...
亲，AGPoKer这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，AGPoKer的...
教大家使用“传奇扑克有挂吗(确...
亲，传奇扑克这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，传奇扑克的开挂软件，名...
教大家使用“小鱼有挂吗(确实是...
亲，小鱼这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，小鱼的开挂软件，名称叫小鱼...
教大家使用“鱼扑克有挂吗(确实...
教大家使用“鱼扑克有挂吗(确实是有挂)-知乎一、鱼扑克AI软件牌型概率发牌机制”必胜“技巧 1.请...
教大家使用“悦扑克有挂吗(确实...
教大家使用“悦扑克有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是悦扑克辅助挂，we...
教大家使用“微扑克有挂吗(确实...
亲，微扑克这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，微扑克的开挂软件，名称叫...
教大家使用“德州扑克大战有挂吗...
教大家使用“德州扑克大战有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是德州扑克大战...
教大家使用“dpzx德扑之星有...
教大家使用“dpzx德扑之星有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是dpzx...
教大家使用“德州菠萝有挂吗(确...
教大家使用“德州菠萝有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是德州菠萝辅助挂，...
教大家使用“新版HHPoker...
自定义新版HHPoker系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出微扑克专用辅助器，不...
教大家使用“(新版WPK)有挂...
教大家使用“(新版WPK)有挂吗(确实是有挂)-知乎一、(新版WPK)AI软件牌型概率发牌机制”必胜...
教大家使用“(GG扑克)有挂吗...
亲，(GG扑克)这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，(GG扑克)的开挂...
教大家使用“新版Epoker有...
教大家使用“新版Epoker有挂吗(确实是有挂)-知乎 新版Epoker辅助插件辅助器中分为三种模型...
教大家使用“新版鱼扑克有挂吗(...
亲，新版鱼扑克这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，新版鱼扑克的开挂软件...
教大家使用“(得扑之星)有挂吗...
自定义(得扑之星)系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出微扑克专用辅助器，不管你是...
教大家使用“(德扑之星)有挂吗...
自定义(德扑之星)系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出微扑克专用辅助器，不管你是...
教大家使用“(WEPOKER)...
教大家使用“(WEPOKER)有挂吗(确实是有挂)-知乎里面包含了5中不同的软件透明挂，分别是(WE...
教大家使用“Poker Mas...
教大家使用“Poker Master有挂吗(确实是有挂)-知乎 Poker Master辅助插件辅助...
教大家使用“Poker Wor...
教大家使用“Poker World有挂吗(确实是有挂)-知乎一、Poker WorldAI软件牌型概...
教大家使用“鱼扑克大菠萝有挂吗...
亲，鱼扑克大菠萝这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，。但是开挂要下载第三方辅助软件，鱼扑克大菠萝的开挂...
教大家使用“大厅wpk有挂吗(...
自定义大厅wpk系统规律，只需要输入自己想要的开挂功能，一键便可以生成出微扑克专用辅助器，不管你是想...