如果自己在家做手工面条时在面里放盐，放盐的作用是什么呢？
如果自己在家做手工面条时在面里放盐，放盐的作用是什么呢？调面的时候加入适量的盐是为了增加面粉的面筋度。随着盐分的加入，可以更好地促进面粉和水的融合度，增加了面粉...
如果自己在家做手工面条时在面里放盐，放盐的作用是什么呢？调面的时候加入适量的盐是为了增加面粉的面筋度。随着盐分的加入，可以更好地促进面粉和水的融合度，增加了面粉...