纯酿酒是怎么酿造的？
纯酿酒是怎么酿造的？做法1、葡萄的清洗：巨丰葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一点，不能露出葡萄果肉。先用水冲掉表面杂质，用盐水泡一段时间，倒掉水。撒上面粉，...
品味东方酿造之美，2023搜狐酒业春季峰会暨白酒大赏圆满收官
4月11日，2023搜狐酒业春季峰会暨白酒大赏于成都成功举办。 协会领导、酒企嘉宾及跨界大咖再度齐聚，共品白酒文化之美，共话白酒行业之盛。 本届酒业峰会暨白酒...
2024-09-07 19:25:31
纯大米白酒酿造详细过程是怎样的？
纯大米白酒酿造详细过程是怎样的？1、将大米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2、 将米饭铲出一些到...
从种植到酿造，五粮液这样实践“和美”之道
“和美”是中华文明富含生命力和感染力的表现形式，深深影响着中国的酿酒文化。千百年来，五粮液古法酿造技艺一脉相承，五种粮食各不相同又彼此融汇，直观形象地体现出两仪...
2024-06-05 15:40:39