夜间经济发展成效显著！2024年贵阳夜间餐饮营收约190.5亿元
贵阳网·甲秀新闻讯 5月14日，记者从市商务局获悉，2022年7月，贵阳市制定《加快“流光溢彩夜贵阳”建设推动夜间经济高质量发展的实施方案》以来，积极围绕“爽爽...
2025年小红书餐饮行业新趋势
该报告围绕小红书餐饮行业展开，全面剖析了其多元趋势、人群图谱、内容策略等方面，为餐饮行业从业者提供了极具价值的洞察和指导。 1. 餐饮需求多样化趋势：在小红书平...
餐饮创业“破产三件套”，究竟坑了多少中产？
文 | 红餐网，作者 | 安托万，编辑 | 洪君 网红经济学家吴晓波及其团队曾花了6年时间、调研50万中产人士，整理出一份《新中产白皮书》。报告提到，中国近4...
世界中餐业联合会遴选中华百家餐饮品牌优秀案例
新京报讯（记者王萍）第九个“中国品牌日”即将到来，5月9日，世界中餐业联合会举办“餐饮企业品牌建设座谈会暨‘品牌致胜，文化至远——中华百家餐饮品牌优秀案例全球传...
餐饮服务流程培训应该注意什么细节
餐饮服务流程培训应该注意什么细节有秩序，从客人像餐厅走来，服务就开始了，从开门迎宾，到就餐结束，欢送。卫生于微笑，注意好了店内就不愁没有生意
酒店餐饮前场服务员和后场厨师人员比例是多少？
酒店餐饮前场服务员和后场厨师人员比例是多少？那就看你们酒店的规模多大了。如果是小一点儿的酒店规模，前台最少也得需要十个人后厨也得需要三到五人。舰船眼前服务员和后...
5年仅开3家店，又一餐饮品牌赴美上市
近日，香港餐饮企业Happy City Holdings Limited（以下简称Happy City）在美国证券交易委员会（SEC）公开披露招股书，股票代码为...
政策赋能消费回暖 海底捞多元战略领航餐饮复苏
2024年，政策红利的持续释放成为各个行业复苏的重要推手，尤其是餐饮行业。国家统计局数据显示，2024年全国餐饮收入增速分别高于国内生产总值增速、社会消费品零售...
海底捞：政策利好提振餐饮市场 2024年实现营业收入427.55亿元
3月25日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）公布截至2024年12月31日的年度业绩报告。 上证报中国证券网讯（记者 罗茂林）3月25日，海底捞国...
餐饮企业如何降本增效？智慧食堂管理系统一站式解决方案
餐饮行业竞争激烈，成本高企，利润微薄，如何降本增效是每个餐饮企业管理者都面临的难题。传统的食堂管理模式，存在着人力成本高、食材浪费严重、运营效率低下等问题，严重...
原创 餐饮大洗牌：越大的企业，越扛不住?
餐饮生存结构巨变。 本文为未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏在“2025中国餐饮产业节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 我今天演讲的主题是“破局——重构门店赢利模型...