小人冰糖葫芦怎么做
创始人
2024-08-04 08:36:13
小人冰糖葫芦怎么做
一提起山楂，大家可能对这一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口，但想到它的酸又使很多人对它望而生畏。但山楂具有很高的营养和药用价值，它可以消食积，散瘀血，驱绦虫，很适合小孩子吃。酸酸的山楂经过甜甜的糖稀一浇，味道马上就不一样。而且还吸引小朋友哟。
食材
山楂200g
白糖200g
步骤
1
新鲜山楂洗净用竹签穿好
2
锅中放入水和白糖，先大米烧开待糖化后转小火慢熬。
3
糖稀先起大泡，再过一会儿就会变成小泡。
4
待用筷子沾糖稀入水后马上变更就行了。如图筷子上变成透明状的糖稀。
5
这时将串好的山楂放入锅中转一下，漂亮的冰糖葫芦就做好了。
小贴士
山楂下锅的时候要转小火哟，不然山楂会裂开。
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