网友们烘焙和西点之间有啥区别？有点傻傻分不清了
创始人
2024-08-06 16:08:11
网友们烘焙和西点之间有啥区别？有点傻傻分不清了烘焙和西点是两种不同的关系，还是烘焙是西点中的一部分，还是西点是烘焙中的一部分，把我自己给绕晕了

西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。


烘培的话，主要以甜点为主，西点的话估计就是多了不想制作牛排之类的。
西点就是西式面点，主要是西方国家的点心，一般是用面、糖、鸡蛋等食材制作的一种点心。其中西点按照温度不同，可分为常温点心、冷点心和热点心。根据西点的用途不同，会分为茶点和酒会点心等，对于这些使用用途不同，点心的制作种类也不同。根据厨房分工不同，还分为面包类、糕点类、巧克力类风，这些几乎包括了各种西点的种类。
而烘焙是用面粉、酵母等一些食材为原料，加上一些添加剂，经过一系列工艺制作的，这种食品种类繁多，而且口感较好，比如面包、常温蛋糕这类都是烘焙食品，烘烤食品是一般西点店铺里卖的最好的品种之一。
西点就是烘培的一部分烘培是包括西点的烘培，包括很多的面点，比如说甜点，西点，还有一些其他的糕点之类的做法。
烘焙是指使用烤这种方式制作的相关食物，比如面包，饼干，蛋糕，塔，饼等等，西点则指的是西式的各种烘焙糕点。
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