韩国人天天吃泡菜不会腻吗？
创始人
2024-09-02 19:11:50
韩国人天天吃泡菜不会腻吗？
我觉得应该是不会腻的，因为泡菜特别酸辣可口，怎么吃都不会腻，就像中国人吃大米饭一样。

一千多年前，因罪被贬官的唐朝大将薛仁贵前往安东都护府，担任安东大都护。随行的军队中，不少剑南道（四川重庆）出身的士兵，将家乡的“泡菜”也带到了当时的朝鲜半岛。

这就是韩国泡菜最早的历史。


作为韩国的国粹，“韩国泡菜”甚至已经成为了世界非物质文化遗产。不过当年的韩国泡菜相当单调，最多的也就是泡菜萝卜，常见的辣椒是近代才从中国传入，而大白菜也是在明朝时代传入朝鲜半岛。


韩国人对泡菜，已经到了一种痴迷的地步。天天吃，顿顿吃，变着法吃。

不仅如此，韩国人对泡菜的宣传，也越来越夸张。在韩国人口中，泡菜富含多种营养元素和氨基酸，可以预防动脉硬化，降低胆固醇，调节肠道微生物平衡，改善肠道功能，简直包治百病。


一般来说，腌渍食品在中国人的餐桌上，多用来在食欲不振的时候食用，或者用来配着早餐食用。在中国，吃咸菜啥的，清理清理肠胃尚可，但经常吃，不但不健康，而且很寒酸。。。


而韩国人却恰恰相反，在韩国，哪一顿桌子上没有泡菜，那才奇怪呢。

韩国菜看着确实很丰富多样，但仔细一看，全都是各种各样的泡菜。


韩国人还变着法吃泡菜，除了日常配菜，泡菜还被做成泡菜饼、泡菜汤、泡菜拌饭，甚至还有泡菜汉堡、泡菜凉面、泡菜火锅、泡菜豆腐等等。


中国饮食，南米北面，但无论吃惯了米饭，还是吃惯了面食，偶尔还是想换换口味。韩国人顿顿吃泡菜，难道都不会腻嘛？

当然会，可是又有什么办法呢？


顺便一提，“泡菜”，四川的那种才是真正的泡菜，韩国的其实属于腌菜。

四川泡菜清冽爽口，在四川几乎家家户户都会做，也是很常见的下饭菜，但四川泡菜在四川人的餐桌上并非主流，因为大家有更多更好的选择，这，就是差距。


不会腻，因为泡菜已经成了韩国的一种文化，就像我们中国很多地方的特色菜一样，天天吃也不会腻。
我觉得韩国人吃不腻泡菜，毕竟他们国家菜样不是很丰富，而且泡菜是他们的代表。
韩国人吃泡菜就和我们吃米饭一样，好像就是基因里面自带的一样，是不会吃腻的。而且韩国人吃泡菜也有很多种做法，可以做泡菜饼，可以做排骨泡菜汤，豆腐泡菜汤，直接吃等等。
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