怎样炒菜
创始人
2024-09-30 17:09:31
怎样炒菜
简单的：洗净、到适量油，两面炸一下、捞出控干油、在炒锅中倒油，放入干辣椒.生姜.蒜，翻炒几下、放鱼进去、倒适量水，盖上锅盖。煮一下就好了

把调料备齐，先炒简单的，如果不用放太多调料的，从简单的开始做，自己慢慢的就会了，然后就根据自己的口味放调料就好了
先把炒菜锅烧热，然后放油，油热后放你喜欢的佐料，比如说大蒜，花椒什么的，然后放放你要炒的菜，菜快熟的时候入盐与鸡精就可以出锅了。呵！
要是肉和菜炒的话，先放油，等油热了，再放肉，炒肉的时候放点盐，不然肉没有味道，可以适当放点酱油，等肉炒到6分熟的时候放菜。然后是醋，盐味精等一些调料，盖上锅盖闷熟就可以了，要是炒菜的话，就可以直接放菜，方法是一样的。
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