面包粉除了做面包,还可以用来制作面条、水饺、披萨等。
椰香白吐司的做法
用料
主料;面包粉350克。
辅料;糖粉30克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液30克、蜂蜜水适量、椰蓉适量、水120克、黄油20克。
1、将面包粉350克、糖粉30克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液30克、水120克倒入面包机桶内,糖粉和食盐分开放,酵母粉放中间挖个小洞。
2、先启动和面功能,先选择15分钟,面团成团适当调节干湿度,放入黄油。
3、再启动和面功能,选择30分钟,开始工作,面团越来越光洁,取一小块面团检测是否出膜。
4、将面团整理放入面包机内准备发酵。
5、发酵完毕涂上蜂蜜水,撒上椰蓉。
6、烘焙开始,中度上色,40分之后完毕。
7、椰香白吐司成品图。