食物中毒的案例

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食物忌
警惕30大相克食品!(图)
同样是吃饭，为什么有人吃得健康，有的人却吃出了毛病。问题在哪里呢？不懂得日常饮食中的相克相宜，恐怕是其原因之一。其实，食物间如何搭配是很有学问的。有些食物单独食用对人体好处多多，但和其他的食物组合在一起食用就会不利于健康，比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃就容易患结石症，金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。有些食物本平淡无奇，但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”，比如大蒜和黄瓜，同食是减肥的一剂良方，生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐.案例：“要不是邻居家孩子无意说出我们家阿明在他家吃过蜂蜜，阿明现在肯定出事了。”黄阿姨提起7月5日发生的事，至今还心有余悸。
黄阿姨说，7月5日，她家里来了些客人，因为人多就让4岁的小儿子阿明去找邻居阿星玩。下午大概5点多，阿明回到家。可能因为饿了，平时不太爱吃菠萝蜜的阿明，看到桌上剩下的一些菠萝蜜非闹着要吃。黄阿姨也没有多想就给阿明吃了一些，就在阿明吃得津津有味时，隔壁家的阿星来到他们家，阿星一看到阿明在吃菠萝蜜，就跟她说，阿明在他家喝了很多蜂蜜。黄阿姨家人一听吓坏了，赶紧让阿明吐出来。阿明当时也被吓坏了，嚎啕大哭，不管他们怎么说，怎么拍他的背，阿明还是吐不出来。情急之下，黄阿姨只得用手掏阿明的喉咙，阿明这才将吃的蜂蜜和菠萝蜜都吐了出来。黄阿姨说，因为阿明平时不吃菠萝蜜，再加上他还太小，大人们也没有把蜂蜜与菠萝蜜不能混合吃的事告诉他，才导致发生这样的事。据专家介绍：蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的事物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀，严重者可导致腹胀而死。