我在做烧烤流动摊子，但是客人吃起来不满意，说我的味道不怎么好！_办公生活

我在做烧烤流动摊子，但是客人吃起来不满意，说我的味道不怎么好！

创始人

2024-11-17 19:55:29

我在做烧烤流动摊子，但是客人吃起来不满意，说我的味道不怎么好！有哪位大哥能教我怎么配料，小弟感激不尽，谢谢您了！

如果只是少数客人不满意，那是很正常的，毕竟你不可能满足所有客人段氏；可相反，你就要注意了，根据我吃烧烤的经验来看呢：碳烧要注意保持食物的水份，而无烟烧烤就要烤干一点，还有握枝散入味要均匀，火候要搭明把握好．你平时要多吃，不仅要吃自己的，也要多吃别人的．慢慢的，时间长了，你就知道什么样的味道最适合．
别人说的味道不一定满意啊，现在世面上的搏租味道N多，怎么说，我认为最好的味道就是符合你当地客人的味道啊，你可以去看一下你周边生意最好的烧烤缓亏，买点吃看，究竟是什么味道，然后再自己尝试做看，烧烤呢其实调料都基哪兆大同小异，在烤的时候火候也要注意，多在烤的时候累计经验，慢慢的就好了，多问问你的客人的意见是最好的，别听网上的配方，特别是你这种摊的，别人那里好卖你这里就不一定了，
我也做过，有时候味道是开始的客人说出来的不是自己吃吃岁橘出来的！我以前白天和晚上乎弊团做2个地方什么都是一样的做可有个地方的人说味道好有个地方的卜搏说不好，2个地方只有相差8里路也不远。流动摊子配料不会很多也不可能特别。

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