白米饭怎么煮，才能松软好吃粒粒分明香味浓郁？_办公生活

白米饭怎么煮，才能松软好吃粒粒分明香味浓郁？

创始人

2024-12-14 17:35:48

白米饭怎么煮，才能松软好吃粒粒分明香味浓郁？

一碗大米用清水洗干净，把大米倒进一个大一点的瓷碗中，然后再放入等量的碗两碗水，用食指量水位，水淹过大米上食指第一个关节正正好，将大米泡一个小时左右，冷水上锅，蒸锅上汽以后蒸20分钟关火，然后再焖五分钟，这样香喷喷的大米饭就蒸好了。
将米多淘洗几遍，除去杂质，洗米的水没有明显的白色，放入没过手掌关节的纯净水，这样煮出来的米饭是粒粒分明的，水不多不少，煮的时候最好选用电饭锅，是有柴火饭的，这样煮出来的香味比较浓郁，米饭会很好吃。
1.准备好米、醋（500克米加1毫升的醋）、油，2.在锅底刷一层油，这样可以有效避免粘锅，同时倒入洗好的米。3.随后倒入刚好没过大米表面食指第一关节的高度的水，并以500克米配1毫升醋的比例加入适量的醋。4.然后再滴几滴油，搅拌均匀。使煮出的米饭粒粒分明。5.大火煮开，小火煮大约7、8分钟，焖2分钟，这样煮熟的米饭底部会产生一层薄薄的锅巴。如果不希望产生锅巴，则把小火煮的时间缩短为5分钟。6.最后，享受粒粒分明，颗颗喷香的米饭吧。
首先米的牌子要选好，比如可以选稻香米之类的，其次煮饭的时候可以按电饭锅的柴火饭功能，这样煮出来的饭就会好吃且粒粒分明。

白米饭怎么煮，才能松软好吃粒粒分明香味浓郁？ 4个回答

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