杭州美食介绍
创始人
2024-12-19 23:10:27
杭州美食介绍杭州的美食有什么啊，最好能附一段文字，还有图片，谢了！（至少3种）附一段总的美食介绍，谢谢
杭州传统名菜：
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃：
·小鸡酥 ·榴莲酥
·雀巢鸟窝 ·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨 ·片儿川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧 ·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍 ·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼
·太子麦蕉 ·贵妃松花饼
·新丰小吃 ·红烧牛肉面
祝愿提问者在杭州玩的愉快，推的几道传统名菜都十分喜欢，鉴于到一个地方一定要吃那里的特色小吃，就从网上专门找了上面的，希望对你有帮助！~
杭州传统名菜：
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃：
·小鸡酥 ·榴莲酥
·雀巢鸟窝 ·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨 ·片儿川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧 ·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍 ·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼
·太子麦蕉 ·贵妃松花饼
·新丰小吃 ·红烧牛肉面
祝愿提问者在杭州玩的愉快，推的几道传统名菜都十分喜欢，鉴于到一个地方一定要吃那里的特色小吃，就从网上专门找了上面的，希望对你有帮助！~
上一篇：赛尔号怎么送精灵给好友
下一篇：书荒拉。求喜剧的古代的小说
相关内容
热门资讯
怎么描述一个小孩子睡觉的很可爱...
怎么描述一个小孩子睡觉的很可爱的样子可爱的小宝宝！睡觉时，那红红的小脸蛋圆圆的滑溜溜的！一伙那小手递...
2011兔年春联 兔年春联集锦...
2011兔年春联 兔年春联集锦 兔年春联对联 关于兔年的春联还有比这个更全的吗？都是经典之作！《新年...
我想用第一人称写小说但是其中男...
我想用第一人称写小说但是其中男主为女主默默付出女主却不知道的情节的怎么写言情小说，女主一直把男主当朋...
介绍美食的作文结尾
介绍美食的作文结尾 离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他...
如果没有你歌词是谁写的
如果没有你歌词是谁写的如果没有你 作词:李焯雄 作曲:左安安
12星座的英语和英标怎么写
12星座的英语和英标怎么写还要英标12星座的英文表达方法，你知道吗？(带音标) 魔羯座 (12/22...
求知道在哪儿能看全职猎人重制版...
求知道在哪儿能看全职猎人重制版全集搜狐视频里有
帮我做个藏头诗吧！谢谢！
帮我做个藏头诗吧！谢谢！星光，我喜欢你。或者光光 我喜欢你。万分感谢！最好能够藏的深一点……比较抒情...
有没有类似网游之邪龙逆天和修罗...
有没有类似网游之邪龙逆天和修罗传说之类的YY网游小说？复制的不要。或者YY类修真或者异界，复制的也不...
我是个小偷被抓怎么办
我是个小偷被抓怎么办快过年了，你还是去监狱过年才好
心里百感交集，很迷惘，不知怎样...
心里百感交集，很迷惘，不知怎样才好。你是你，不在因为某个人而影响自己，你的对，或是错，最后都是你独自...
要一些经典的爱情电影
要一些经典的爱情电影初恋这件小事泰坦尼克号初三大四我爱你你好 陌生人小情人纯情漫画天使爱美丽风月俏佳...
地狱少女里菊里的身份是什么？还...
地狱少女里菊里的身份是什么？还有纺纱婆婆的身份是什么？菊里的身份其实是地狱鬼蜘蛛的一个分身，纺纱婆婆...
牡丹花怎么种植？
牡丹花怎么种植？牡丹由于根系特别发达，如要盆栽，应选大而深的瓦盆或塑料花盆，盆高与盆直径的比例至少要...
如何以“孟婆，你的汤是不是掺了...
如何以“孟婆，你的汤是不是掺了水“写一篇虐心小说？你可以这样写，“孟婆，你的汤是不是掺了水？”孟婆殿...
自己练习李少波真气运行法的请回...
自己练习李少波真气运行法的请回答，通督了吗？有啥感受？非自己练习者，自重。自己练习李少波真气运行法的...
阳光翻译成为英文?
阳光翻译成为英文?trttrsunshine例句与用法: 我坐在庭院里享受明媚的阳光。 I was ...
如何评价言承旭？
如何评价言承旭？最早关注言承旭，就是他在《流星花园》里面扮演的道明寺。这个角色是一个霸道总裁喜欢上了...
怎么才能做到看破红尘啊？要学些...
怎么才能做到看破红尘啊？要学些什么？该怎么做多想想人一生只是过程，人都要死的。一切顺其自然。我觉得看...
我的学习成绩虽然取的了进步,但...
我的学习成绩虽然取的了进步,但还要连续努力.这句话对吗不对。主语是我的成绩，后面“我的成绩”怎么能“...
为什么高德写的书《洗脑术》 说...
为什么高德写的书《洗脑术》 说戴尔卡耐基是一名出色的骗子去按他的套路走是错误的因为你按他的套路走就变...
男生对女生说挡泥板是什么意思?
男生对女生说挡泥板是什么意思?这个要看具体的两个人当时的聊天情景才能确定男生当时的具体意思，不过挡泥...
游戏王卡组求改 我的是同调卡组...
游戏王卡组求改 我的是同调卡组，征求下意见希有金属？盗版不讨论
排解不开心情绪的方法
排解不开心情绪的方法排解不开心的情绪有3种:1深呼吸。2面对空旷的地方大声喊出来。3跑步
《奔跑吧》第二季（《奔跑吧兄弟...
《奔跑吧》第二季（《奔跑吧兄弟》第六季）第一期有哪些令人觉得不错的地方？有很多的值得学习的东西掺杂在...
好看的末世升级流小说
好看的末世升级流小说倾城之恋——张爱玲末世魔神游戏绝对符合你的要求《亡者系统》，《末世控植师》，《末...
杯弓蛇影是什么意思
杯弓蛇影是什么意思杯弓蛇影的意思是将映在杯中的弓影误认为蛇。比喻疑神疑鬼；自相惊扰。也可用来比喻虚幻...
幻城东西南北方护法分别是谁
幻城东西南北方护法分别是谁东方护法——倾刃 南方护法——蝶澈 北方护法——星昼 西方护法——...
晚上8:以后跑网约车怎么样
晚上8:以后跑网约车怎么样订单的数量是比较少的。滴滴平台平均每小时大概流水在30元左右，而到了晚上8...
求一本小说，主角死而复生，但是...
求一本小说，主角死而复生，但是是一个活死人。中间有段时间他叫“乌求一本小说，主角死而复生，但是是一个...