杭州美食介绍
创始人
2024-12-19 23:10:27
杭州美食介绍杭州的美食有什么啊，最好能附一段文字，还有图片，谢了！（至少3种）附一段总的美食介绍，谢谢
杭州传统名菜：
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃：
·小鸡酥 ·榴莲酥
·雀巢鸟窝 ·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨 ·片儿川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧 ·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍 ·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼
·太子麦蕉 ·贵妃松花饼
·新丰小吃 ·红烧牛肉面
祝愿提问者在杭州玩的愉快，推的几道传统名菜都十分喜欢，鉴于到一个地方一定要吃那里的特色小吃，就从网上专门找了上面的，希望对你有帮助！~
杭州传统名菜：
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃：
·小鸡酥 ·榴莲酥
·雀巢鸟窝 ·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨 ·片儿川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧 ·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍 ·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼
·太子麦蕉 ·贵妃松花饼
·新丰小吃 ·红烧牛肉面
祝愿提问者在杭州玩的愉快，推的几道传统名菜都十分喜欢，鉴于到一个地方一定要吃那里的特色小吃，就从网上专门找了上面的，希望对你有帮助！~
上一篇：赛尔号怎么送精灵给好友
下一篇：书荒拉。求喜剧的古代的小说
相关内容
热门资讯
小燕子用比喻句写几句话怎么写
小燕子用比喻句写几句话怎么写小燕子的羽毛像绸缎。小燕子的尾巴想剪刀。小燕子的尾巴像一把剪刀一个剪刀似...
燕子归来的图片
燕子归来的图片 燕子这样的图片很少在家里装饰中见到，家里风水讲究招财旺福，和谐家庭，一般都是些花鸟...
香港古装侦探剧
香港古装侦探剧回到三国吧
平地起孤丁是什么意思
平地起孤丁是什么意思平地起孤丁是指在平坦的地面上突然出现一个孤立的丘陵。平地起孤丁是一个形象的描述，...
如果你不爱他，可又舍不得他伤心...
如果你不爱他，可又舍不得他伤心（如果分手，他可能会发疯），那该怎么办？长痛不如短痛，你不爱他，你对他...
为什么中国学生上课安静以及不挑...
为什么中国学生上课安静以及不挑战教授？中国学生是找到了正确的答案再讲出来，认为在没想清楚就说出自己的...
泰国电影“13骇人游戏”，都是...
泰国电影“13骇人游戏”，都是哪13个游戏？ 十三个游戏任务 阿奇参加的《13》游戏给他的十三个...
我和她有缘吗？
我和她有缘吗？朋友妻不可欺 你的交际面也太窄了把你们有缘，但今后怎么样就不一定了。不一定，看你的造化...
有一个小说女主角叫段佳，男主角...
有一个小说女主角叫段佳，男主角叫许赋《你的天涯我的海角》但是女主叫宁言，男主叫文然，还有男主的有两个...
帮我看看这几个微博名字哪个好看...
帮我看看这几个微博名字哪个好看？雷人笑话段子，贱贱坏笑话，荤笑话段子，吐血冷笑话，肚子都笑爆了；这些...
穿越斗破苍穹小说要系统记住，不...
穿越斗破苍穹小说要系统记住，不是萧炎《斗破苍穹之斗神再生》
有什么类似于蝙蝠侠黑暗骑士之类...
有什么类似于蝙蝠侠黑暗骑士之类的暗黑风格的电影扎克·施耐德导演的“守望者”应该算是他导演的最成功的漫...
1929年,迪士尼公司推出的第...
1929年,迪士尼公司推出的第一部有声动画片？1929年,迪士尼公司推出的第一部有声动画片米老鼠
跪求很爽的玄幻。奇幻小说
跪求很爽的玄幻。奇幻小说长生不死 盾击 诸天十道 永生 ...
听说，淘宝爆款哥，写了本书，求...
听说，淘宝爆款哥，写了本书，求书名，谁知道？叫如何打造淘宝爆款 搜噜噜大熊就是
求推荐一些好看的古文，已经看过...
求推荐一些好看的古文，已经看过吟咏风歌、夜行歌、牵情了，比较喜欢这一类型的文。1.聊斋志异 .2.阅...
女生适合玩吃鸡吗？
女生适合玩吃鸡吗？适合啊，这个只要你喜欢都可以玩的，有的女生玩吃鸡也不必男的差的
你知道哪些震撼人心的纯音乐？
你知道哪些震撼人心的纯音乐？在你听过的音乐当中，有哪些是震撼到你心灵的纯音乐？V.K克纸飞机的冒险，...
北京315路公交灵异事件是真的...
北京315路公交灵异事件是真的吗是假的，只是个谣言，这个是有证据的，它的版本很多，每一个版本都会有缺...
书法作品的4尺是多少厘米x多少...
书法作品的4尺是多少厘米x多少厘米？品名 规格（单位：厘米） 整张 对开（斗方）...
我很迷茫 我不知道自己活着为了...
我很迷茫 我不知道自己活着为了什么嘿 相信自己 你可以的 要知道哪个名人小时候没有遇到挫折 ...
我妈不同意我和男友在一起怎么办...
我妈不同意我和男友在一起怎么办？你妈不同意你和男友在一起，这个得看你妈具体是因为什么原因不同意你跟男...
什么是敏捷？
什么是敏捷？反应快..................
手抄报如何做
手抄报如何做建议去买一本专门办手抄报的书，上面会有模板，照着画就行。
分不清是鸭还是霞课文的收获是
分不清是鸭还是霞课文的收获是分不清是鸭还是霞课文的收获是自然界和谐、热闹。根据查询相关公开信息显示，...
有本小说主角叫柳小丫，经常挨打
有本小说主角叫柳小丫，经常挨打有本小说主角叫柳小丫，经常挨打... 有本小说主角叫柳小丫，经常挨打...
梦见孩子丢了
梦见孩子丢了 梦见自己的小孩丢了健康亮起红灯，这与你的工作压力和生活习惯有关，要多注意。梦见小孩...
陈寅恪的恪是念ke 还是que
陈寅恪的恪是念ke 还是que陈教授在中大教过书，一般喊他全名时都发que（第四声）名字读音，按照方...
我的世界生活大冒险整合包怎么用
我的世界生活大冒险整合包怎么用首先要解压压缩包，打开文件夹，启动器，选择路径，单人游戏创一个世界，右...
萌萌哒（么么哒）是什么意思？
萌萌哒（么么哒）是什么意思？萌萌哒是“萌萌的”的意思，由网络热词”么么哒“受到萌系文化影响演变而来。...