关于酸奶制作
创始人
2024-12-26 07:06:04
关于酸奶制作我每次做酸奶都是用去超市买的酸奶做。是不是可以直接把自己上次做的酸奶拿来用呢？一直这样用会不会造成菌种的繁殖力下降？做出的酸奶质量会不会越来越不好？ 谁一直用的是自己上次做的酸奶的？请指点
我大概做了有一个月，因为每天都吃，所以都是用上一次自己留的菌种。
感觉没什么区别。。。
外面每次买不仅麻烦而且还得喝掉剩下的，自己做不就是觉得超市里的酸奶添加剂太多么。。。。
不过，一定要用被开水消过毒的勺子和碗，在做好了之后马上舀大拇指那么大的一块到碗里，保鲜膜封号，放冰箱。
下一次用的时候你会发现有点水出来，不管它，只把固体放到牛奶里就行了。

嗯嗯有什么问题可以问我哈，我也喜欢喝酸奶~
关于酸奶制作 1个回答

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