油炸大排的做法_办公生活

创始人

2024-12-27 19:37:44

油炸大排的做法

主料：排骨3快

辅料：油适量、盐适量、小麦面粉适量、料酒适量、生粉适量

步骤：

1.排骨先用刀背拍松。

2.放入料酒，生粉，盐。

3.搅拌均匀，腌制1-2小时。

4.准备小麦粉。

5.加入盐，水，搅拌均匀。

6.把排骨放入粘面粉。

7.翻面继续再粘面粉。

8.锅中放入食用油，油温高放入排骨用小火。

9.一面煎至金黄，换另外一面，全部炸好，开大火进行第二次油炸，炸一会会即可。

油炸大排的做法 1个回答

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