羊油饼的正确做法视频
羊油饼的正确做法视频
用料
面粉 克
盐 克
调制好的羊油 适量
水 适量
葱花 克
新鲜的羊油和红辣椒剁碎步骤1
加上葱花,盐,十三香(按自己的口味添加)步骤2
接下来调制面,一个小盆,中间一个洞,倒入凉水,一点点的倒(新手很适合用的方法,不怕面少了,也不怕水倒多了)步骤3
是这样的,一点点的调,这样的方法调的面不硬,也适合包饺子皮步骤4
揉成这样就可以,不用揉太硬步骤5
弄成包子大小的面剂,稍微干下,把调好的羊油馅放进去步骤6
扭成小包子(稍微把周围包起来就可以)干成薄薄的饼步骤7
放平底锅里,稍微加点油,不要太多,因为羊油化了会出来
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