胡椒薄荷：

即常说的欧薄荷，它的株高在30-90厘米，叶子较平整，具网状脉下陷，叶片边缘有明显的锐利锯齿，紫色花穗，香气比较浓烈，很沁凉的味道，胡椒薄荷常用作烹饪，凉拌、炒食均可，在欧洲国家也经常用它来泡茶，口味醇香浓郁。

绿薄荷：

也叫留兰香，它的香气大家一定不陌生，绿箭口香糖、薄荷牙膏等都是绿薄荷的味道，清香中带有甜味，让人非常舒爽，它的株高在60-100厘米，叶片具有较深的纹路，叶面凹凸交错，很有立体感，花穗白色，常用作制作薄荷精油，是很好的香料。

苹果薄荷：

苹果薄荷的一个特点就是全株都皮肤着绒毛，叶圆形，香气清甜，很像苹果的味道，因此被命名为苹果薄荷，它的株高在60-90厘米。

普列薄荷：

普列薄荷的株型较为较小，为10-40厘米，整个植株呈匍匐性，它的叶片为亮绿色，花穗是淡淡的粉紫色，香味很浓烈。

斑叶凤梨薄荷：

斑叶凤梨薄荷很好区分，它的叶子对生，椭圆形，叶片深绿色，边缘带有明显的白色叶斑，株高在10-50厘米之间，观赏性很高，常被用作观赏植物栽培。

柠檬香水薄荷：

柠檬香水薄荷即香蜂草，常常被用来泡茶，是夏天非常受欢迎的一种薄荷，炎热的夏季来一杯香蜂草茶，心情瞬间得到放松，还能起到很好的助眠作用。柠檬香水薄荷株高在50-80厘米左右，叶子上有小绒毛，清香四溢。

葡萄柚薄荷：

葡萄柚薄荷属于叶片较大的品种，叶面上覆有一层白色绒毛，花朵为清新的浅紫色，葡萄柚薄荷的香气并不浓郁，是一种淡淡的幽香。

巧克力薄荷

巧克力薄荷的茎为深紫色或咖啡色，叶片椭圆形，叶脉较深，香味比胡椒薄荷略淡，它非常好养，养在院子能迅速蔓延，很有侵略性，会霸占别的植物的生长空间哦！