大学毕业!餐厅、奶茶、小吃、简餐
大学毕业!餐厅、奶茶、小吃、简餐大家给我出出主意吧~本人大学刚毕业,工作实在难,想开个餐饮店,卖卖奶茶、汉堡、简餐之类的。但是本人无技术、无门路,有没有哪位有经验的大哥大姐能提点一二呢?您动动手指能帮助别人的一生。。。现在真的是没有办法啊~~~急求大家了~~
你大学刚刚毕业,什么都不懂,对于很多拿货啊,技术,客源什么的都不了解。建议你先定好做哪一个,然后进去做学徒。
餐饮店是比起其它几个最难的,中式的还是西式的?不管哪一个,整个台面怎么管,厨房怎么管,还有你的菜肴一定要有特色,一个亮点。
奶茶的成本比较低,也不用什么技术,这个可以考虑。问题是你的选址在那里?进货的渠道怎么样?这个的确很赚
汉堡,很多人都会直接拿代理。其实也不用这样,自己直接去拿货回来弄就好,不用会做饭。不过要整天对着油锅。
简餐要求是快,所以店的颜色要尽量鲜艳一点,例如橙色(不要太耀眼)。令人进去有食欲,坐久了想走。什么味道不是大问题,只要你不难吃,在上下班多人的地方开吧。
不管做哪一个,成本是挺高的,除了奶茶。所以建议做奶茶。
做吃的自己一定要懂一些,不然师傅走了,自己就什么也没有了。一步一步来,从小做起。
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