藕粉的花样吃法
藕粉的花样吃法
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。
3、苹果藕粉
配料:藕粉200克,苹果300克。制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。食用:当点心食用,用量自愿。功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效
今天,小编给大家介绍一道非常好吃的甜羹——桂圆红枣丸子羹,非常好喝,而且补血哦!
用料:
干桂圆,红枣,枸杞,红糖,糯米粉,温水,藕粉。
做法:
剥掉干桂圆外壳儿,用水清洗一下。将枸杞和红枣用清水清洗干净,最好别买扁的红枣。
藕粉用水调成水糊备用。
锅内倒水,放入桂圆干和红枣一起煮。
糯米粉倒入温水,揉成面团。喜欢吃甜一点的朋友,可以在把水里面加点糖溶化。
把糯米团按扁,切成长条,再用刀切成一个个的小剂子,撒上一点干淀粉搓匀,使其表面均匀的裹上一层淀粉,这样可以防粘。
待锅内的红烧煮熟后,加入红糖,煮到红糖溶化。
放入切好的糯米丸子,煮到糯米丸子熟透,漂浮。
淋入调好的藕粉,一边倒,一边用勺子搅拌均匀。直到锅内变得浓稠即可关火。
加入洗干净的枸杞,煮到枸杞全部涨开,出锅,就可以吃了,非常好吃哦。
小贴士:
如果家里没有藕粉,可以用淀粉代替。做这道甜羹,你也可以不加糖,因为红枣和桂圆都有甜度。
藕粉的主要原料是莲藕,具有清热凉血,健脾生肌等功效。红枣具有养血安神和胃等作用,枸杞滋补肝肾。把藕粉与红枣枸杞一起食用,是一款非常好的营养滋补佳品。同时做起来好吃又简单。今天我们来学习一下藕粉的两种做法,希望能对你的生活有用。
1、藕粉南瓜粥
材料:南瓜1只,莲藕粉2勺,糖适量,白芝麻适量。
做法:
(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟,也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。
(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,搅拌后将南瓜泥过下筛,筛后的南瓜粥更细腻。
(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮开后转中小火,煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。
(5)最后在藕粉中加入50ml的水,搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌,直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。
(6)点缀上一些白芝麻即可。
小贴士:蒸南瓜的时间要看南瓜的大小来定,小点的15分钟大点的20分钟左右。
2、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斓精油1滴,水33gx3份。
做法:
(1)取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
(2)模具用保鲜袋铺好,原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。
(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
(5)表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
(6)从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘即可。
以上就是两种藕粉的做法,希望能给你带来帮助,祝大家开心快乐每一天。
莲藕是一种很常见的食材,是属于白色的蔬菜其中的一种,而且常吃莲藕可以有丰富的纤维素,可以促进代谢和食欲,藕粉就是莲藕的产物,它的食用方法也很多,来看看它的适用人群已经食用方法有哪些吧。
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1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。
3、苹果藕粉
配料:藕粉200克,苹果300克。制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。食用:当点心食用,用量自愿。功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。
适用人群
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。一般人都是可以食用的,而且还可以增强体质,对于营养不良的人群来说是不错的增强体质促进食欲的首选,老少皆宜。
关于藕粉适合的人群以及它的食用方法,大家都知道了吧,可以看出的是藕粉可以有增强体质的作用,可以促进食欲健脾养胃,补气养血,对于贫血啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择,大家可以经常食用。
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