可以用来炒鸡蛋。
主料:鸡蛋1个、姜15g
辅料:芝麻油20g
1、准备原料。
2、鸡蛋打匀。姜磨成末儿,刨姜磨蒜器用途广。
3、热锅,倒入芝麻油。
4、转小火,倒入姜末,翻炒。
5、倒入全蛋液,翻炒。
6、至蛋液熟成块儿。
7、趁热吃。
一、榨完汁的姜渣可以制作成姜渣蛋饼的。
二、姜渣蛋饼制作方法
食材
姜渣50克
鸡蛋2个
油10克
红糖5克
步骤
准备好榨过汁的姜渣。
2.姜渣放在碗中,加入鸡蛋搅拌均匀。
3.锅内放少量的油,倒入蛋液,成型。
4.再把另一面也煎成金黄。
5.用铲子把蛋饼分成四等分。
6.加入适量的红糖和水。
7.煮开后就可以出锅吃了。
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