请问水煮鱼怎么做啊？
创始人
2025-02-07 03:41:16
请问水煮鱼怎么做啊？
材料：鲈鱼一条 配料：①干辣椒、花椒、蒜头、姜片、葱白段。②盐、鸡精、料酒、生粉。
步骤：
1、鱼切成片或段、加配料②入味，放冰箱15分钟即可。
2、准备一个小沙锅煮水（我在超市买的小沙锅终于派上了用场）。
3、配料：①洗净沥干后放入5成热的油中煸炒，有辣味后即可
4、把步骤3炒好的辣椒到入步骤2的沙锅中。
5、把沙锅中的水烧开。
6、把从冰箱拿出的鱼片烧开的沙锅中。
7、水开后鱼片发白，撒上适量辣椒粉即可关火。
材料：鲈鱼一条 配料：①干辣椒、花椒、蒜头、姜片、葱白段。②盐、鸡精、料酒、生粉。
步骤：
1、鱼切成片或段、加配料②入味，放冰箱15分钟即可。
2、准备一个小沙锅煮水（我在超市买的小沙锅终于派上了用场）。
3、配料：①洗净沥干后放入5成热的油中煸炒，有辣味后即可
4、把步骤3炒好的辣椒到入步骤2的沙锅中。
5、把沙锅中的水烧开。
6、把从冰箱拿出的鱼片烧开的沙锅中。
7、水开后鱼片发白，撒上适量辣椒粉即可关火。
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