地瓜干怎么做
创始人
2025-02-14 05:32:48
地瓜干怎么做
　首先，秋天收获的地瓜，是不能立即就那来做地瓜干的。 因为鲜地瓜含的淀粉多，做出来的比较面，味道差。因此地瓜首先要经过窖藏一段时间。在窖藏的过程中，地瓜内部的淀粉会转化成多糖，这样的地瓜不论煮着吃还是烤着吃，都是非常粘软香甜的。窖藏到一定程度，地瓜就可以加工了。 洗净去皮蒸煮，这些都是基本的工序。 以前也有不去皮直接煮，煮好了再剥皮的。蒸煮的火候是个学问，火候太小就泛生，太大就太稀不好切片。

　　第二，煮好的地瓜切片或者切条，然后就要晾晒。 过去经常是用树枝穿起来挂在树上的。 现在很少这么晒了，都是放在网架或者竹匾上摊开晾晒，晒几天就要翻个，反复晾晒。

　　为了保证产品卫生质量，遇到大风天气需要用塑料布或者纱布罩着，防止风沙尘土。晒到一定程度，地瓜干基本成型了。

　　很多没见过这种地瓜干的人，第一次见了白霜，总以为是地瓜发霉长毛了。 其实地瓜干如果发霉长毛，都是绿色棕色的毛。闻起来也有一种酸腐的味道。只要有温差存在， 地瓜干就很容易上霜。如果地瓜干晒制成型采用恒温保存，就很少出霜了。 因此做一点也不上霜的地瓜干反而更不容易。

　　以前没有条件，地瓜干做好了只能放在通风温度较低的地方晾着，否则地瓜干很容易发霉。 但是这样晾时间长了，地瓜干就失去了柔软的特点，变得硬梆梆的，很费牙，吃前需要蒸一蒸。 但是现在有了冷库和真空杀菌包装技术后，地瓜干可以很好的保存，甚至放一年都不会有问题啦。
地瓜干怎么做 1个回答

上一篇：面试教师：进来说点亲身经历

下一篇：形容家里穷的成语

相关内容

热门资讯

分享实测辅助∶大发乐彩快3开挂... 分享实测辅助∶大发乐彩快3开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成...
分享实测辅助∶66快三开挂辅助... 您好，66快三这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶在线快3开挂辅助... 本篇文章给大家谈谈怎样看出在线快3开挂开挂没，以及在线快3怎么看出来是开挂对应的知识点，希望对各位有...
分享实测辅助∶财神网北京快3开... 本篇文章给大家谈谈怎样看出财神网北京快3开挂开挂没，以及财神网北京快3怎么看出来是开挂对应的知识点，...
分享实测辅助∶大发快三开挂辅助... 亲，大发快三有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，大发快三是你和朋友度过闲暇时光的不二选择，赶紧...
分享实测辅助∶三宝生活快三开挂... 分享实测辅助∶三宝生活快三开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成...
分享实测辅助∶好运大菠罗比鸡开... 本篇文章给大家谈谈怎样看出好运大菠罗比鸡开挂开挂没，以及好运大菠罗比鸡怎么看出来是开挂对应的知识点，...
分享实测辅助∶快三游戏开挂辅助... 您好，快三游戏这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶未来分分彩开挂辅... 分享实测辅助∶未来分分彩开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成为...
分享实测辅助∶爱彩通快3开挂辅... 亲，爱彩通快3有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，爱彩通快3是你和朋友度过闲暇时光的不二选择，...
分享实测辅助∶乐彩vip快3开... 您好，乐彩vip快3这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏...
分享实测辅助∶生活快三开挂辅助... 您好，生活快三这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶秒速快3开挂辅助... 无需打开直接搜索微信：秒速快3有挂吗本司针对手游进行，选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更加...
分享实测辅助∶江苏快三开挂辅助... 本篇文章给大家谈谈怎样看出江苏快三开挂开挂没，以及江苏快三怎么看出来是开挂对应的知识点，希望对各位有...
分享实测辅助∶财神网湖北快3开... 本篇文章给大家谈谈怎样看出财神网湖北快3开挂开挂没，以及财神网湖北快3怎么看出来是开挂对应的知识点，...
分享实测辅助∶吉林快三开挂辅助... 您好，吉林快三这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶幸运快三开挂辅助... 亲，幸运快三有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，幸运快三是你和朋友度过闲暇时光的不二选择，赶紧...
分享实测辅助∶幸运彩快三开挂辅... 本篇文章给大家谈谈怎样看出幸运彩快三开挂开挂没，以及幸运彩快三怎么看出来是开挂对应的知识点，希望对各...
分享实测辅助∶安徽11选5开挂... 亲，安徽11选5有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，安徽11选5是你和朋友度过闲暇时光的不二选...
分享实测辅助∶金富极速快三开挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出金富极速快三开挂开挂没，以及金富极速快三怎么看出来是开挂对应的知识点，希望...
分享实测辅助∶天天爱23张开挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出天天爱23张开挂开挂没，以及天天爱23张怎么看出来是开挂对应的知识点，希望...
分享实测辅助∶掌心麻将开挂辅助... 分享实测辅助∶掌心麻将开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成为一...
分享实测辅助∶微乐填大坑开挂辅... 分享实测辅助∶微乐填大坑开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成为...
分享实测辅助∶八仙竞技馆开挂辅... 无需打开直接搜索微信：八仙竞技馆有挂吗本司针对手游进行，选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更...
分享实测辅助∶非常麻将开挂辅助... 您好，非常麻将这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶浙江游戏大厅开挂... 分享实测辅助∶浙江游戏大厅开挂辅助器脚本”!详细开挂教程(包教包会)是一款可以让一直输的玩家，快速成...
分享实测辅助∶大宝连云港麻将开... 您好，大宝连云港麻将这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏...
分享实测辅助∶心悦麻将开挂辅助... 您好，心悦麻将这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
分享实测辅助∶开心泉州麻将开挂... 您好，开心泉州麻将这款游戏可以开挂的，确实是有挂的，通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中...
分享实测辅助∶老友麻将开挂辅助... 亲，老友麻将有的，ai轻松简单，又可以获得无穷的乐趣，老友麻将是你和朋友度过闲暇时光的不二选择，赶紧...